Während die anderen Ales der Brauerei sehr ähnlich schmecken und man sie bei einer Blindverkostung nur schwer auseinanderkennen würde, so fällt dieses Bier doch auf. Der Name ist Programm: Das Limettenaroma ist sehr gut erkennbar und passt sich gut an die übrigen Ale-Aromen an. Für Freunde von nicht allzu süßen Fruchtbieren sicher ein tolles Bier.

Für dieses Bier wird als Einsteiger-Schwarzes geworben - für Leute die sich nicht an ein Porter oder Stout trauen. Diesem Vorsatz wird es wohl auch gerecht. Dadurch wird es aber auch recht langweilig und lässt die feinen Porter-Aromen vermissen, die hier nur rudimentär ausgeprägt sind. Ich weiß nicht, ob der Markt ein solches Bier bruacht, aber wenn ja, dann passt es hinein. Für den klassischen Biertrinker, der wohl Gefallen an angelsächsischen Porter- und Stout-Aromen hat, ist es wohl aber etwas fade.

Ein weiteres Ale aus Allentsteig, einer Gegend, die wirtschaftlich und politisch nicht unbedingt der Nabel der Welt ist. Auch dieses Bier ist eigentlich ganz gut, aber irgendwie fehlt das Alleinstellungsmerkmal.

Dieses Ale ist ein bisschen anders im Geschmack, die hier nicht der Hopfen, sondern eher florale Aromen zum Zug. Auch dieses Bier ist eher leicht und wässrig, aber überzeugt durch ein angenehmes Gesamtbild.

Wie schon der Name sagt, ist das Bier als leichtes Sommerbier gedacht und dafür eignet es sich auch sehr gut. Allerdings muss es schon recht heiß sein, damit der leichte Geschmack voll zum Tragen kommen kann.

Ein Bier, das manchen auch etwas mild vorkommt, aber zumindest nicht wässrig ist. Ein frisches Bier mit einem angenehmen Abgang.

In der Gemeinde Allentsteig hat sich der Brite David A Thomas und seine Frau den Wunsch nach einer eigenen Brauerei erfüllt. Nun ist Allentsteig mitten im Wald(viertel) eher für einen großen Truppenübungsplatz bekannt, der während der Nazizeit eingerichtet wurde, da hier ein ähnliches Klima wie in Russland herrscht. Es ist also 5 Monate Winter und den Rest des Jahres kalt. Aber wo einen die Liebe hinführt... Die Gegend ist auch nicht unbedingt bekannt für ihre Lebensfreude und daher wundert es mich, gerade hier eine Ale-Brauerei zu finden. Die Biere hat mir übrigens ein Kumpel mitgebracht, der dort einer wenig romantischen Hochzeit eines reichen Dorfnotars beiwohnte. Nun zum Bier: Dieses Bier ist ein klassisches Pale Ale, das zwar vollmundiger als einige andere der Brauerei ist, aber ruhig noch etwas voller sein könnte. Aber als nicht ganz so leichtes Sommerbier voll in Ordnung.

Ein Bier aus dem Brauviertel, das kein Ale ist, wobei es aber nicht so weit von den anderem Bieren entfernt ist. Es ist wohl ein bisschen bitterer und auch vollmundiger als die Ales, aber ein bisschen mehr Geschmack würde auch hier nicht schaden.