Butelka 100ml (bottled 28.01.2018, BB 12.2020, no. 2926). Ciemno-brunatne, nieprzejrzyste, nawet pod światło i nawet przy tak niewielkiej ilości w szkle. Piana rachityczna, szybciutko znika praktycznie do zera. Przy nalewaniu konsystencja jak olej, który wyraźnie osadza się na ściankach szkła. Aromat bogaty, winny jak madera z nutami suszonych owoców zwłaszcza daktyli, utlenienia, rodzynek, śliwek, sosu sojowego i szlachetnym akcentem alkoholu wyleżakowanego w drewnianej beczce. W smaku słodkie, gęste zbliżone smakowo do wzmocnionego wina jak madera czy porto tylko ze dwa, trzy razy bardziej skondensowane z delikatnym kwaskiem na finiszu, który świetnie przełamuje słodycz. Nuty z aromatu przenoszone są również w smaku a całość świetnie zbalansowana, ułożona o mega gładkiej, aksamitnej konsystencji, że o oleistości nie wspomnę z dość dobrze ukrytym alkoholem, który czuć tylko jako rozgrzewanie w przełyku i żołądku. Zdecydowanie degustacyjne piwo zarówno pod względem ekstraktu, mocy, objętości i przede wszystkim ceny. Warte spróbowania jeżeli mówimy o stylu, rzadkim jak ris ba 5 lat temu w Polsce, niekoniecznie jeżeli mówimy o cenie ale doceniam kunszt i rozumiem czas spędzony na uwarzenie takiego piwa a czas to pieniądz. Generalnie genialne piwo, genialny styl, polecam spróbować.

Bottle. Black colour, small beige head with beautiful lacing. Aroma is intensive, with chocolate, red fruits, some pine. Alcohol is present, but does not disturb. Medium sweet. Resembles American Barley Wine. Very good.