Browar Olimp

Client Brewer in Toruń, Kuyavian-Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
Kociewska 22, Toruń, 87-100, Poland

     Show


8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Pomarańczowe, zmętnione. W aromacie nuty funky (siano, stajnia), cytryna, porzeczki, pigwa. W smaku bardzo owocowe, kwaśne, nieco octowe, orzeźwiające. Bretty r�wnież wyczuwalne i to dość dobrze. Bardzo soczyste. Wysycenie niskie do średniego. Extremalnie pijalne. Rewelacyjne piwo!
Tried on 31 Jul 2017 at 13:06

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
3rd July 2017
Light haze on this amber - gold beer, small pale cream colour head. Palate is light and fairly dry, decent fine carbonation. Light malts, mildly sweet. Strong spicy earl grey, fair bit of lemon citrus. Tangy bitter finish. Intensely Earl Grey. Amusing but a half a bottle was enough.
Tried from Bottle on 16 Jul 2017 at 11:43

6.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Butelka 0.5l (BB 03.03.2018). Leciutko mgliste o złotej barwie z niewielką biało-szarą pianą. Aromat zdecydowanie wędzony, szynkowy, intensywny, bardzo przyjemny choć to od wędzenie drewnem gruszy. Nut pilsowych w aromacie brak, przykryte wędzonką a w miarę ogrzewanie wyłazi żelastwo. W smaku wędzonka nieco mniej intensywna za to dochodzi nuta żelaza, która zdecydowanie psuje odbiór piwa. Wydaje się, że jest wodniste bez smaku. Gdzieś daleko w tle można się doszukać delikatnej słodkawej nuty słodu. Spodziewałem się dużo więcej po tym piwie a na pewno w pierwszym momencie po aromacie, niestety czas rozwiał wątpliwości, jest raczej słabo.
Tried on 14 Jul 2017 at 14:14

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Barwa złota, klarowne, piana biała, niezbyt obfita, umiarkowanie trwała. W aromacie zioła, herbata, bergamotka, nieco perfum. W smaku słodowe, nuty herbaciane wyraźne, lekka cierpkość, kwiatowo-perfumowe nuty. Poza tym niewiele innego się dzieje. Wysycenie i ciało w normie. Do wypicia, ale bez zachwytów.
Tried on 09 Jul 2017 at 02:53

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
(Tap) with msbernac; cloudy, bright orange amber colour with a small white head; aroma starts with jam, then barnyard, then ink; medium sour flavour with a long, strong bitter finish
Tried from Draft on 01 Jul 2017 at 16:04

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 8 Overall 9
Bottle. Golden colour, hazy, minimal head. Aroma is fruity (gooseberry), funky, barnyard. Medium sour, not aggressive. Easy to drink. Very good!
Tried from Bottle on 28 Jun 2017 at 15:44

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Barwa miedziana, klarowne, piana w kolorze złamanej bieli, umiarkowanie obfita, średnio trwała. W aromacie karmel, nuty ziemiste, lekki diacetyl. W smaku słodowe, karmelowe, tostowe, nuty ziemiste, nieco stęchłe, do tego diacetyl w stylu toffi, ale niezbyt mocny. Nut chmielowych mało. Goryczka niska do średniej, wysycenie i ciało w normie, pijalność średnia, nieco mulące. Raczej wieje nudą, przeciętniak.
Tried on 24 Jun 2017 at 04:38

6/10
Tried on 03 Jun 2017 at 14:54

8/10
Tried on 12 May 2017 at 13:53

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 4 Overall 7
Draft glass at Warszawski Festiwal Piwa’17 - day 2, split with 77ships. Dorée, col fin blanc. Arôme au bouquet assez basique, rétro fruité un peu citrique avec petite pointe tropicale restant plutôt moyenne. Base maltée par forcément balancée avec le reste de l’abricot houblonné - on vire sur le pâle et cara. Palais est accentué sur de fines effluves houblonnées et un fini léger minéral et citrique. Herbacé par le houblon, touche d’abricot et fini assez sec.
Tried from Draft on 16 Apr 2017 at 15:38