Cervecería Hisca

Brewpub in Villa De Leyva, Boyacá, Colombia 🇨🇴

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Cl. 14 # 9-35, Villa De Leyva, Colombia
Description
Nuestra cerveza nace de la combinación de cuatro elementos únicos en un lugar mágico. Usamos agua del páramo de Iguaque, que es una de las más puras del planeta, molemos nuestra malta con un bicimolino y seleccionamos cuidadosamente levaduras y una variedad de lúpulos de tonos florales y cítricos. En la casa Hisca de Villa de Leyva combinamos estos cuatro ingredientes cuidando cada detalle, gota a gota, minuto a minuto.

La fábrica está a la vista de quienes vienen a compartir con amigos en nuestro jardín cervecero, ante las mismas estrellas que han custodiado por siglos este pueblo icónico de Colombia.

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6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Great helles. Crisp grain and some hay. Golden pour with decent head and lacing. Crisp finish. Tap at brewery.

Tried from Draft on 14 Mar 2022 at 16:11


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Citrus and decent malt. Golden amber pour with decent head. Some pineapple. Pleasant pale ale. Light bitter finish with a touch of hop tang. Tap at brewery

Tried from Draft on 14 Mar 2022 at 16:08