8

Beer from the Sacred Valley using local ingredients aka purple corn. This is tasty

7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle, 330 ml in Aguas Calientes. Cloudy golden with white head. Malty, some floral notes, somewhat hoppy, easy going and tasty.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle, 330 ml at Aguas Calientes. Black with beige head. Roasty, some chocolate, some coffee, medium sweetness, tad watery. Bitteirsh notes.

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle, 330 ml at Tao, Aguas Calientes. Cloudy golden with white head. Sweet, some ripe stone fruit, low carbonation. Medium bodied.

5.6

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle, 330 ml, at Tao, Aguas Calientes. Amber with off white head. Some caramel, malty, dusty, somewhat thin, sweetish.

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle, 330 ml at Tao, Aguas Calientes. Cloudy orange with white head. Malty, some caramel, sweetish, some citrus notes. Medium bodied.

4.6

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Pajiza, no parece IPA, espuma jabonosa pero resistente. Aroma lácteo, levadura. El sabor se aleja bastante de las típicas IPA. Mantiene tono general lácteo, no hay predominio lupulado, si acaso algo florales, nada frutales. Amargor bajo para el estilo, algo aguada. Floja, IPA poco agraciada

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Dorada pajiza muy limpia, dos dedos de espuma de buena retención. Aroma cereal con alguna nota ligera floral. Paso fácil, muy ligera en boca. Malteada, con sabor a miel, amargor moderado. Se bebe muy fácil

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Casi negra. Opaca. Espuma ocre marrón de escasa retención. Aroma propio del estilo, intenso, con predominio de café, cacao y notas ahumadas. En boca es oleosa, densa, cuerpo moderado, apenas gas. Sabor de ricas maltas tostadas, cacao, café de nuevo. Amargor moderado.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dorada tirando a ambar, de espuma jabonosa abundante pero poco duradera. Aroma bien marcado, frutal, con predominio de uva. En boca pasa muy ligera, de base bien malteada pero bien contrastada por las notas lupuladas, de nuevo frutales y que aportan un amargor medio.