Browar Amber

Regional Brewery in Bielkówko, Pomeranian, Poland 🇵🇱

Established in 1994

Contact
Gregorkiewicza 1, Bielkówko, 83-050, Poland
Description
The Amber Brewery is a family, independent brewery. With pride we continue the brewing tradition of Pomerania, in which the surroundings of Gdansk is famous since the Middle Ages. Thanks to family passion and original, traditional recipes we create unique, regional products.

The Amber Brewery is one of the most modern small and medium brewery companies in Poland. Located in the midst of morainal hills surrounding Gdansk, the Brewery proudly continues excellent brewery traditions present in this region for centuries.

Every brand is for us individual and unique. That is why each of them is promoted in a different way, taking into account customs connected with the consumption of individual beer kinds and the judgments of consumers.

     Show


6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
500ml Bottle - Brown with orangey tinges. Rye bread, caramel and raisins in the aroma. Malty, sweet and fruity taste with leather, rye bread, raisins and caramel standing out. Some blackcurrant can be detected in the finish.
Tried from Bottle on 15 Oct 2016 at 11:11

4/10
Tried on 07 Oct 2016 at 16:36

4.9/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
500ml bottle kindly shared by Per. Misty golden body, beige remaining head, fair lacing. Sweet pale malty nose, hints of dry apples. Mixed taste of pears, apples and grain. Sweet ending and rather dry on the palate. Drinkable (Shared with friends at Magne’s place, Sommarøya 02.09.2016).
Tried from Bottle on 04 Sep 2016 at 03:11

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Samea kullankeltainen olut kohtalaisella valkoisella vaahdolla. Hiivainen, hieman banaaninen ja hedelmäkarkkinen tuoksu. Maku banaaninen, hieman appelsiininen ja korianterinen. Suutuntuma keskitäyteläinen. Melko keveä ja raikas kokonaisuus.
Tried on 11 Aug 2016 at 14:20

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Kirkas, punertavanruskea olut käytännössä ilman vaahtoa. Vaaleampi ja punertavampi perinteiseen colanväriin verrattuna. Maltainen, karamellinen ja leipäinen tuoksu on melko mieto (6). Maku maltainen, hieman leipäinen ja makean karamellinen (5). Keskitäyteläinen, melko runsashiilihappoinen suutuntuma (3). Kokonaisuudessaan hieman pliisu ja aavistuksen metallinen, mutta ihan toimiva kokonaisuus.
Tried on 11 Aug 2016 at 14:18

6.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Barwa złota, zamglone, piana biała, obfita, drobna, z całkiem niezłym lacingiem. W aromacie cytrusy, żywice, owoce tropikalne, dość intensywny. W smaku półwytrawne, delikatna podbudowa słodowa, sporo cytrusów i żywic. Goryczka średnia, delikatnie w kierunku wysokiej, niestety zalega, ale przynajmniej nie żałowali chmielu. Wysycenie średnie, treść też, pijalność niezła, choć nie jakaś szczególnie wysoka. Bardzo solidne APA, miło, że w końcu prawdziwie nowofalowe piwo trafia do stałej oferty tego browaru. Niezła opcja na co dzień.
Tried on 01 Aug 2016 at 02:26

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Barwa jasnozłota, solidnie zmętnione, piana biała, obfita, drobna, się nieźle trzyma. W aromacie nieco banana i goździka, chlebowość, zielone jabłko. W smaku nieco wytrawnie, nieco słodko, czuć sok jabłkowy, ale na szczęście nie jest przesadnie słodki, raczej nieźle wkomponowuje się z pszeniczną bazą piwa. Goryczka niska, treść w miarę niezła, wysycenie wysokie, umiarkowanie dobra pijalność, nie orzeźwia jak cydr, ale też nie jest słodki i mulący. Całkiem niezłe, na lato się nadaje, choć też nie jest to nic nadzwyczajnego.
Tried on 31 Jul 2016 at 04:08

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Bottle, 500 ml, courtesy of and shared with JFK10000. Pours dark brown, medium beige head. Smooth, cherries, lactic, hint of chocolate. Sweetish. Medium bodied. Very drinkable.
Tried from Bottle on 31 Jul 2016 at 03:57

5.9/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Butelka 0,5 z datą ważności do 17.12.2016 temperatura degustacji 12-14 stopni +, szkło snifter. Aromat: z butelki cytrusy po przelaniu do szkła wyraźne nuty żywiczne i siarka, aromat słaby szybko wietrzeje do tego wada. Barwa: mocno przymglone jasne złoto. Piana: biała, średnia, drobno pęcherzykowa opadając do pół centymetrowego pierścienia ładnie zdobi szkło. Smak: wytrawne, cytrusowe, z delikatnym posmakiem zbożowym i goryczką max 30ibu (te 35-40 zapewne z kalkulatora) przy tak wytrawnym piwie byłaby naprawdę dobrze wyczuwalna. Nie ma tragedii, idzie wypić w sytuacji jakiej się znalazłem poza piwami z Ambera sam koncernowy jasny lager, a portera ciężko pić w słońcu w południe, pomimo że to mój ulubiony styl.
Tried on 25 Jul 2016 at 12:00

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
W małych miejscowościach nad morzem bałtyckim pijesz albo koncerniaki albo piwa z Ambera, kraftu zero. Kolejne piwo przypomina bardziej pszenicę ( wyczuwalne nuty drożdżowe, jest banan i goździk) z dodatkiem zielonego jabłka trochę takie dziwne połączenie ocierające się o aldehyd octowy (z tym że, w tym przypadku to nie wada, pewnie tak miało być). Trochę przypomina blend weizena z cydrem( nie robiłem ale tak to sobie wyobrażam).
Tried on 25 Jul 2016 at 08:57