Bottle, 8%. Clear dark amber with medium off-white head. Aroma is malt, yeast and fruit. Flavour is malt, yeast, little over carbonated, medium sweet, little dark fruit, little bitter with notes of alcohol.

Bouteille 330ml. De couleur cuivrée et légèrement voilée. Nez constitué d’un mélange d’un caramel doux et de grains de malt sucrés aux notes rôties, léger d’alcool doux avec des notes de levures fruitées (agrumes) et très faiblement épicées ainsi que des traces de houblon floral. Moyennement ronde en bouche, moyennement pétillante et avec une texture aux notes sirupeuses. Très léger goût de levures fruitées (agrumes, notes de raisins vineux) et aux notes épicées (clou de girofle, traces de poivre) lors de l’entrée en bouche rapidement suivi d’un léger goût d’alcool avec un goût malté de caramel doux avec des notes de grains sucrés et des traces de sucre brûlé puis en finale, l’on retrouve des notes de houblon floral aux notes herbeuses. Post-goût moyen, légèrement amer d’alcool avec des notes de levures fruitées et de grains rôtis. (2006)

Bouteille 330ml (provenant du dépanneur Grand Duc....héhé... avant que les surplus Biéropholie existent). De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes d’ananas et de pommes vertes et de bananes) léger d’épices (coriandre), d’alcool et de grains de malt sucrés avec des notes de houblon floral. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement élevé-moyen ainsi qu’une texture aux notes sirupeuses. Goût de levures fruitées aux notes acides (agrumes, léger de pommes vertes, notes d’ananas) avec un léger goût épicé (coriandre et traces de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche suivi d’un léger goût d’alcool et de grains de malt sucrés puis en finale l’on retrouve des notes herbeuses et florales de houblon avec de faibles notes poivrées. Post-goût moyen et plutôt sec, légèrement amer de houblon floral, d’alcool doux et léger delevures fruitée (zeste d’agrumes, notes de pelures de pommes). (2006)

Bottle. Amber colour with a large tan head. Aroma is sweet, spicy. Flavour is sweet, somewhat fruity.

Sampled in 2012. Didn't take many notes back than, but rated this 7.3/10. Now, time for a re-visit.

Pours clear, relatively dark amber. Medium to medium big siezd, relatively stable white head. Scent is somewhat weak. hints of dark bread, touch of caramel even, but very light in intensity. Taste starts excitingly fresh. It's got enough bitterness to lift the beer up, creating a higher drinkability, to the otherwise heavy, malty base. The malts are very outspoken, still. White bread, mild touch of dark bread, touches of caramel. Typical Belgian yeast, but they didnt overdo their esters and phenols at all. balance is a word frequently used, but rarely achieved by beers and brewers of this type. Of course carbonation is high ( to high for my taste, but thats the style of beer). Interesting how they made a beer drinkable, balanced, yet still tasty. This is what many Belgian brewers seem to try and achieve, but this one just did it. I like it ! well deserved a 7.3, as I was rating on personal taste (and still am), but out of respect for how it puts itself appart from the others, i'm even gonna up the score to 7.5 now.

rating from memories had at my bar when it still existed :p i prefered this one over the ’red’ . its a common taste, but a very nice example of it !

Godt friskt øl. Lyst på farge og frisk på smak. Et godt leskende øl sommerøl. :-) .

33cl bottle from Alsem’s Thick white head. Clear golden blond pour. Nice enough brew but nothing special.

Bottle. Pours clear amber with airy white head. Strong, flowery and fruity aroma. Ditto taste, enriched by the sweetness of malt. Boozy. Richly carbonated. OK but rather anonymous.