Browar Bałtów

Microbrewery in Bałtów, Świętokrzyskie (Holy Cross), Poland 🇵🇱

Established in 2022

Contact
Bałtów 170a, Bałtów, 27423, Poland
Description
Browar Bałtów, zlokalizowany w Bałtowskim Kompleksie Turystycznym, rozpoczął oficjalną działalność 14 czerwca 2022 roku. Jest to pierwszy w Polsce browar tematyczny, którego budowę rozpoczęto jesienią 2021 roku. Inwestycja o wartości ok. 11 mln zł produkuje piwo regionalne, w tym m.in. pils, lager, pszeniczne oraz miodowo-propolisowe.

     Show


7.1/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Palone, czekoladowe, kwaskowe, nuty waniliowe. Barwa czarna, nieprzejrzysta, piana trwała redukuje się do krążka , lacing z początku jest ale szybko spływa po szkle. Goryczka niska do średniej, palono-czekoladowa. Półwytrawne, dość gładkie, taki trochę american stout z citra - w ten sposób bym sobie wyobrażał. W każdym razie jak najbardziej ok, smaczne.
Tried from Draft on 30 Jul 2026 at 17:10

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
Trochę bardziej przyprawowe niż bananowe, goździki, kolendra - wszystko jest. Barwa jasnozłota, mętne, piana trwały, ładny lacing. Goryczka dość wysoka jak na weizena, goździkowa. Pełne, gładkie, no bardzo dobra pszenica.
Tried from Draft on 30 Jul 2026 at 13:01

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Solidny pils, ziołowy, mineralny, kwiatowy, trochę ziemiste. Goryczka średnia, ziołowa, przyjemna. Słodowość jest, ale nie za duża, ziołowa. Taka prawilna 12tka. Pite z butelki więc ograniczone możliwości oceny.
Tried from Bottle on 03 May 2026 at 15:50

7.1/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Słodowe, zbożowe, fajna mineralnosc, trochę jakby grahamki i ziemistosci, kwiatowe. Barwa głębokiego złota, przejrzyste, piana redukuje się do krążka, brak lacingu. Goryczka dość wyrazista jak na lagera, ziemista. Półwytrawne, solidnie słodowe, fajnie nachmielone, bardzo solidny lager, czuć że jest z małego browaru warzone.
Tried from Draft on 03 May 2026 at 15:23

7.4/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
Melanoidynowe, czerwone owoce, przypalona skórka od chleba, trochę suszonych owoców, kwiatowe. Barwa głębokiego złota, miedziana, piana dość trwała, lacing znikomy. Goryczka zaznaczona, palona. Wytrawne, pijalne, gładkie, nie czuć alko. Bardzo dobre słodowe piwo z fajnym vibem drożdży górnej fermentacji.
Tried from Draft on 03 May 2026 at 13:35

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Cytrusowe, tropikalne, wyraźny grejpfrut, żółte owoce. Barwa głębokiego złota, mętne, piana niska, brak lacingu. Goryczka średnia do niskiej, grejpfrutowa. Półsłodkie ale nie za słodkie z fajną owocową goryczką. Bardzo przyjemna NEIPA.
Tried from Draft on 03 May 2026 at 12:39

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
From tap at WBF 22026.
The beer poured golden in color, good looks.
Grains and some hay, light sweetness. light body. nice drinkability.
Tried on 08 Apr 2026 at 12:29

7/10
Tried from Draft on 26 Mar 2026 at 17:49

7/10
Magus, mõru, Belgia pärm, linnaseline. Ok
Tried from Draft on 18 Oct 2025 at 17:26

7/10
Magus, nisune, banaanine, puuviljane, ok.
Tried from Draft on 17 Oct 2025 at 22:59