Jouster Bierbrouwerij (Van Baerdt)

Microbrewery in Joure, Friesland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Groenendalstraat 5, Joure, 8502 ET, Netherlands
Description
The Jouster Bierbrouwerij was founded in mid-2018. The brewery is located in a striking, old building in the center of old Joure. It is therefore the only beer brewery in the originally craft village of Joure. What started as an interesting "home hobby" grew into plans for a commercial, small brewery.

Various types of top-fermenting beers are brewed in the brewery, entirely according to its own recipe. The beers are marketed under the name "Van Baerdt". The name Van Baerdt beer was chosen because of the strong connection that the name Van Baerdt has with Joure.

     Show


2.3/10 Appearance 3 Aroma 1 Flavor 2.5 Texture 2 Overall 3
Shared with Caesar and ShivanDragon @ Mancave Bunnik. Murky orangy color, small white head. Yeast residu floating in it. Aroma is horrible, cabbage, dead yeast. Oh boy this is bad. Flavor is dead yeast, unripe fruit. Not good at all. Drainpour.
Tried on 15 May 2026 at 13:48

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5.5
Bottle from Lekkerbier, Sint Nicolaasga. Grainy malt and a bit floral hoppy. Overstated bitterness with a light sweetness. Medium body, overcarbonated, messy but drinkable.
Tried from Bottle from Lekkerbier de bierwinkel on 10 Apr 2026 at 20:05

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
33 cl. bottle @ home, bought @ Jumbo Joure. Dutch brewery #567. Clear orange with a white head. malty aroma with metallic notes. Sweet taste but horribly oxidized. Will re-visist this brewery as this one is unfinishable.
Tried from Bottle on 25 Aug 2023 at 21:53

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7.5
Fles 33cl thuis. Flink koffie, bitter, roasted malts, as, droog, haver, koffiebonen, licht vanille, wat boozy, wat chocolade, drop, licht cognac. (11-10-2020).
Tried from Bottle on 11 Oct 2020 at 20:04

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 7.5
Fles 33cl thuis gedeeld. Kruidig, redelijk koolzuur, rood fruit, caramel, zoetje, warm. (18-9-2020).
Tried from Bottle on 18 Sep 2020 at 19:52

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een pikzwart bier met een bruinig schuim. Het heeft een gebrande moutige en chocolade achtige geur met tonen van cognac. De smaak is gebrande koffie, espresso, drop, zoethout, met een chocolade achtige afdronk. Erg goed!
Tried on 08 Sep 2020 at 19:47

6.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel oranje geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een gistachtige wat citrus achtige geur. De smaak is moutig, gistachtig en zacht zuur.
Tried on 08 Sep 2020 at 12:02

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een oranje bruinig bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een kruidige wat gistachtige geur. De smaak is moutig, kruidig en licht zurig.
Tried on 07 Sep 2020 at 19:04

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel kastanje bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een fruitige en hoppige geur. De smaak is fruitig, mango en ananas, met een lekker hop bittertje.
Tried on 07 Sep 2020 at 19:01

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles geprobeerd op vakantie met LiekevdV. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige wat honig achtige geur. De smaak is moutig, kruidig, met 't tonen van koriander en honing.
Tried on 07 Sep 2020 at 15:43