Kâld Kletske
Client Brewer
in
Dokkum,
Friesland,
Netherlands 🇳🇱
Owned by
Brouwerij Dockum
Established in 2014
Closed in 2018
Contact
Hogedijken 20, Dokkum, 9101 WV, Netherlands
Description
Kâld Kletske is al sinds 2014 een bekende naam, dit bier is ontwikkeld en werd gebrouwen door Sytze Hoogstins (brouwerij de Hoge Stins). In augustus 2017 is Sytze Hoogstins helaas overleden. Ondanks het overlijden van de oprichter en hoofdbrouwer stopt het Kâld Kletske niet.
Naam van de brouwerij is gewijzigd in Dockum in 2018. In januari 2025 heeft de brouwerij zijn activiteiten gestaakt. De productie van het biermerk Kâld Kletske wordt overgedragen aan een andere brouwerij.
Naam van de brouwerij is gewijzigd in Dockum in 2018. In januari 2025 heeft de brouwerij zijn activiteiten gestaakt. De productie van het biermerk Kâld Kletske wordt overgedragen aan een andere brouwerij.
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle at home with big thanks to ShivanDragon. Dark amber, white head. Sweet caramel malts, hint of unfermented wort, orange peellike citrus fruitiness, grassiness of hoppellets, tealeaf dry bitterness. Light sweet and moderate bitter. Medium body, soft carbonation. Malty texture, dry feel. Nice hoppy bitter. --- Beer merged from original tick of Hoppich on 09 Jan 2018 at 12:46 - Score: 7
Tried
from Bottle
on 31 Mar 2017
at 14:27
7/10
Dry and bitter, but only lightly hoppy. Nothing wrong with it, maybe just a bit too tame. Could do with more aromatic hops.
Tried
from Draft
on 10 Mar 2017
at 23:00
7/10
Recipe still in development, first taste. Not a stout yet. Light brown, sweet, mellow, bit of licorice. Needs more of everything.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2017
at 23:00
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Clear chestnut brown colour, tall frothy beige head, good retention, fair lacing. Shy aroma, toasted malts, brown sugar, caramel, spicy and herbal notes. Thin taste, medium sweet and bitter, malty, burnt caramel, light chocolate, herbal notes. Sweetbitter aftertaste, liquorice and salty notes; light to medium body, watery texture, average carbonation, average.
Tried
from Bottle
on 22 Feb 2017
at 09:16
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
33cl bottle from De Smaaktovenaar. Thick creamy beige head. Very hazy dark amber pour. Herbal aftertaste but not too sweet at least. Decent
Tried
from Bottle
on 24 Dec 2016
at 11:23
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
@Doktober, Harlingen, amber met witte kraag. aroma is zoet, citrus, sinaasappel en wat ander tropisch fruit, smaken zijn wat grassig, matig zoet, zwak bitter (iets té zwak voor een IPA), sinaasappel, redelijk mondvullende co2, iets metalig, vrij lange zwak bittere afdronk, kruidig, mout basis, matige body, aardige co2. --- Beer merged from original tick of Hoppich on 15 May 2018 at 16:38 - Score: 7
Tried
on 18 Oct 2016
at 10:17
7/10
Tried
from Bottle
on 12 Aug 2016
at 22:00
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
0.33 l bottle from ’Wijnkoperij Wielinga’, best before November 2018. Slight gusher! Murky, dark brown with a massive, slowly diminishing, frothy, beige head. Sweetish-malty, spicy aroma of caramel, brown sugar, licorice root, some chocolate and hints of raisins. Sweet, malty and quite spicy taste of caramel, brown sugar, some chocolate, licorice root and some raisins, followed by a short, slightly bitter, quite spicy finish. Medium body, slightly creamy mouthfeel, average to lively carbonation. Not bad!
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2016
at 06:11
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
schenkt wazig geel/wit met volle witte kraag. aroma van citrus, fris, tarwe, gist, mout, zeer lichte zoete banaan. smaken van redelijke mondvullende co2 (iets scherp), tarwe, koriander, mout, citrus, licht fruitig, matig zoet, licht bitter, matige body, beperkt fruitig karakter. --- Beer merged from original tick of Kâld Kletske Weet on 23 May 2018 at 15:43 - Score: 7
Tried
on 29 May 2016
at 13:27
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
schenkt iets wazig donker amber met iets rode gloed en gele kraag. redelijk wat koolzuur aanwezig, waardoor het gistdepot wat omhoog komt. aroma is zoet, mout, enorm veel gagel. smaken zijn moutig, veel mondvullende co2, enorme kruidigheid (gagel) uiteraard, matig tot redelijk zoet, zwak bitter, ik heb al diverse gagelbieren mogen proeven, en het is niet echt mijn ding, matige body, niet slecht maar gewoon niet mijn ding dat gagel. --- Beer merged from original tick of Kâld Kletske Galjes on 18 May 2018 at 15:27 - Score: 7
Tried
on 20 Apr 2016
at 15:19