De Heidebrouwerij

Client Brewer in Ede, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2005

Contact
Venturistraat 12 A, Ede, 6718 XW, Netherlands
Description
Stichting De Veluwse Heidebrouwerij werd in augustus 2005 opgericht. Op 30 maart 2012 werd de brouwerij officieel geopend op een nieuwe locatie, namelijk in de voormalige manschappenkeuken van de Prins Mauritskazerne.

In 2016 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van de Veluwse Heidebrouwerij naar De Heidebrouwerij en werd eigendom van Siphelo BV.. Vanaf dat moment werd er geen bier meer gebrouwen in de brouwerij.

Sinds 2018 wordt het pand op het terrein van de voormalige Mauritskazerne alleen gebruikt voor opslag en demonstraties bierbrouwen. Diverse bronnen melden dat bier voor De Heidebrouwerij alleen nog in België bij Leroy wordt gebrouwen.

     Show


5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Bottle, 6.2%. Citric aroma. Cloudy yellow colour with some nasty black stuff at the bottom of the bottle. Small white head. The flavour is also citric, and has a hint of sewer. Hint of metal. 5 3 5 3 11

Bottle at LCRBM08. Citric aroma. The flavour is also citric, some lemon. Not sour, but refreshing. Cloudy yellow colour. Small white head. 6 3 6 3 13
Tried from Bottle on 16 Jan 2008 at 16:29

4.8/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
(Bottle 75 cl) Courtesy of MiP. Pours a hazy golden with a small, off-white head. Aroma of yeast and vitamins. Medium body with an odd, astringent, fruitiness with bitter quinine-like accents. 180807
Tried from Bottle on 06 Sep 2007 at 13:40

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
75 cL bottle. Pours hazy yellow with a diminished white head. Spiced and wheaty aroma. Wheaty and slight spiced flavoured with a mild citrusy biterness showing through. Mellow finish of yeast and wheat with a light citrusy refreshing note.
Tried from Bottle on 30 Aug 2007 at 01:49

6.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Draught Pinkish, cream-coloured thick head; orange beer, fully hazy. Honey, honingbollen , and some garden or free nature weed aroma’s. Sweet, but not overly so, ending even sourish retronasal; some breadiness, and, yes, honey, especially warming up. I get some diacethyl too, my companion complains of salt? Very watery texture & MF - light in every aspect. Pfff.
Tried on 24 Jul 2005 at 02:28