About
As many others, our story begins with a dream: brewing the fruits of our land with passion and creativity. Since its foundation, Birrificio Antoniano has always been a Craft Brewery. The choice of cultivating more than 90 acres of land in Northern Italy reflects the idea of “Short Food Supply Chain”, where sourcing of raw materials and attention for the customers are our core values. Besides barley, in Padua we cultivate hops, thanks to expert’s consultancy.
Filter & sort
Show
5.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida appare opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, frumento e spezie.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, cereali, erba e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono note di miele, pane cotto di recente, erba e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta cristallino Bollicine medie costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano indizi di miele, frutta secca, resina, pino, agrumi e pompelmo.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:40

5.6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda all'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si percepiscono sentori di miele, crusca, crosta di pane, erbaceo e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:40

5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, pane, mais, cereali, erbaceo ed erbe aromatiche.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, spezie, vaniglia, tabacco ananas, pompelmo e creme caramel.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

5.4/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottle from Kisjes Slijterijen, Meppel. Aroma is malt, caramel, sugary notes, apple, mild toffee, some fruity and perfumed notes. Flavour is moderate to medium sweet and light bitter. Body is medium. Sugary and very malty, but drinkable.
Tried from Bottle on 10 Feb 2025 at 04:49

5.9/10 — Appearance 6 Aroma 3 Flavor 6 Texture 6 Overall 8.5
Bottle 0,33ltr: Hazy amber colored brew with an slightly dry bitter taste with nicely hints of caramel and some citrus.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:35

8/10
Tried from Bottle on 13 Dec 2024 at 18:45