IIIO Brewery® — крафтова пивоварня заснована пивними ентузіастами Дмитром Волощенком та Олексієм Губським у 2017 році. «Для нас пивоваріння схоже з мистецтвом. Пиво це наше полотно — у нас є вода, солод, хміль та дріжджі. Чотири основні фарби, чотири основні елементи. І саме головний елемент — уява і велика жага до створення нового. Ми експериментуємо зі стилями, смаками, інгредієнтами. Пробуємо вийти за рамки буденного і нудного. Як і в будь-якому хорошому творі мистецтва, ми, в першу чергу, створюємо емоцію. Ми завжди відкриті до нового досвіду і до нових колаборацій
Tap at Juova, Helsinki. Color is dark brown with small head. Aromas and flavours: Chocolate, Cacao, roasted malts... Quite silky! Not Bad. Slava Ukraine!
Optisch eine grau-orange Brühe 🥣 mit einem intensiven Duft nach Marillen 🍊, der sich auch im Geschmack fortsetzt. So bekommt man eine tolle Mischung aus fruchtigen Aprikosen in einem gelungenen Sauerbierbett 🍋🟩, das aber schnell mal zu intensiv reinhauen. Man kann es gerne probieren, aber es ist doch sehr speziell.
Draft. A golden beer with a lazing beige head. The aroma has notes of straw, malt, and hops. The flavor is sweet with notes of straw, hops, citrus fruits, and malt, leading to a biiter finish. 7/3/7/3/14
Ein ziemlich abstrusen Sauerbier, das wie der Name sagt, mit Kirsche 🍒, Minze 🌱 und Kokosnuss 🥥 verfeinert wurde. So ist eine wahre Aromenbombe 🖲, die die volle Dröhnung Obst liefert und mit der sauren Basis gut harmoniert. Sicher sehr speziell, aber durchaus interessant.
Ob sich der Name des Biers aus dem englischen "Currant" für Johannisbeere 🫐und der Verdi-Oper 🎎Turantot zusammensetzt, weiß ich nicht, aber es könnte einfach ein Kofferwort aus currant und Stout sein. Denn genau das ist es auch. Ein schweres, trockenes Stout mit wenig Süsse 🐈⬛, das mit sauer-süßen Ribiselsaft gemischt wurde. Der entstandene Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, aber doch interessant und schmackhaft. Recht schwer, aber fein aromatisch.
Dieses Bier ist benannt nach dem selbst entscheiden Infateriertransporter "БТР-4 „Буцефал“; бронетранспортер-4" und bezieht sich auf den Namen des Pferdes 🐎 von Alexander dem Großen. Es handelt sich um ein stagkes 🦾 APA, das recht schwer, aber auch fein aromatisch rüberkommt. So hat es tiefe Malznoten und dabei leichte Hopfenspitzen. Kein leichtes Bier für nebenan, aber als Ausklang nach einem schweren Tag oder Kampf durchaus passend.
Dieses Bier nach tschechischer Bauart ist auch in Kooperation mit dem ukrainischen Militär 🪖entstanden und ist einer selbst entwickelten Drohne 🛩️gewidmet: der Name Лютий bedeutet dabei soviel wie "wütend" 😡 Es ist ein gefälliges Pils tschechischer Brauart à la Budvar, da sich angenehm trinken lässt 🍻🎉. Es ist nicht zu bitter und schön rund gestaltet, ist dabei aber auch nicht zu brav. Nicht nur als spritziges 💦 Sommerbier, sondern auch als Speisenbegleiter 🫕 finde ich es sehr fein
Ein Sauerbier, das mit Limette 🍋🟩, Minze 🌿 und Kokosmilch 🥥 , das mir wirklich gut gefallen hat. Denn trotz aller Abstrusität, ist es ein toller Cocktail 🍹. So gibt es ein wunderbares Zusammenspiel 🌈 von den oben genannten Früchten und die deutliche Minze gibt dem ganzen einen spritzigen Touch. Es mag nicht sehr hpbsch anzusehen sein, aber geschmacklich hat es mir großen Spaß gemacht 🥳.