3.9/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 4
Texture 6
Overall 3.5
Hefig-muffiger Antrunk, sehr schwer wirkend, auf keinen Fall spritzig. Die Hefigkeit schrumpft stetig, kurzzeitig wird dies durch eine milde Süße ersetzt, als auch diese schwindet, ist das Bier wässrig und nur noch leicht herb. Test vom 7.11.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 8,5,6,5,10,5
Tried
on 07 Nov 2007
at 16:00
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottle at LCRBM3. Gold with thin white head. Strong alcohol aroma, some decent cereal. Really quite drinkable even though some of the others at the meeting clearly didn’t think so. Good mix of syrup and strength.
Tried
from Bottle
on 17 Sep 2007
at 10:43
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
No head left, yellow-gold, fully clear beer. Grains, grains and grain, as for a new bread. Toasted taste, fiery cookies, as well as some dried fruits, as apricots. Bitter almonds, alcohol. A bit sharpish MF, despite all the sugars. Unusual Bock. Sweet but not too sweet.
Tried
on 10 Sep 2007
at 05:55
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Das Bier startet merklich süßlich, schnell kommt ein malziger Ton hinzu, der zum Mittelteil stärker wird. Dort ist die Süße nur noch leicht, dafür angenehm vertreten, harmonisch, leicht karamellig. Der Nachgeschmack ist weiter von diesem Aroma geprägt, das süßliche Malz kristallisiert sich nach und nach heraus. Leider ist im Nachgeschmack ein deutlich metallernes Aroma zu erkennen. Test vom 21.8.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,9,9,5,12,8
Tried
from Bottle
on 21 Aug 2007
at 15:00
6/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Der Gauder Bock ist in mehreren Dingen besonders, er ist aus der ältesten Privatbrauerei Österreichs, ist einer der einzigen Maiböcke des Landes und ist zudem das stärkste Festbier des Landes. Ob das Bier jedes Jahr gleich schmeckt weiß ich nicht, der Jahrgang ist auf jeden Fall nicht gerade klein aufgedruckt. Weniger besonders ist der Geschmack, das Bier startet mit eine alkoholischen, aber wenig störenden Note. Dazu ist das Bier getreidig, weitere Aromen sucht man vorerst vergeblich. Erst im Nachgeschmack schein das Bier aufzublühen, zu der konstanten Getreidenote stößt hier endlich ein schön malziger Ton, der wie bei einem Bock üblich, eine starke Würze mit sich trägt. Ein Top Bier, wenn die Aromen des Nachgeschmack auch vorher schon vorhanden wären.
Tried
on 21 Aug 2007
at 14:44
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 4.5
Bottle. Bready, citric clove aroma. Cloudy orange, off-white creamy head. Light fruity yeast base, very light body and thin on the palate, citric finish.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2007
at 16:09
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle. Fresh bitterhop and sirupyy aroma. Pretty chestnut colour with champagne carbonation and a creamy lacing brown head. Sugary malt base, very light body, a hint of hop balance but otherwise it stops here.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2007
at 14:46
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Röstmalziger Geruch. Dezent fruchtiger, etwas muffiger Antrunk. Im Mittelteil werden diese Aromen stärker, eine malzmuffige Note kristallisiert sich heraus. Im Nachgeschmack schimmert auch schon mal ein Kaffee-Aroma durch. Ach ja, passt schon irgendwie. Interessant durch die durchgehend fruchtige Note, könnte würziger sein. Test vom 17.1.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,8,10,7,9,8
Tried
from Bottle
on 17 Jan 2007
at 16:00
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 4
Texture 6
Overall 5.5
(Bottle 33 cl) Beautiful, clear amber with a creamy, off-white head. Distinct aroma of roasted malt. Very bubbly carbonation. Light-bodied with notes of roasted malt and no bitterness whatsoever. Starts nicely with a pleasant aroma but really fades. 151206
Tried
from Bottle
on 16 Dec 2006
at 13:27
4.9/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottle. Medium head with medium duration. Color is golden to pale yellow. Aroma is mainly malt. Taste is dominated by malt as well.
Tried
from Bottle
on 01 Oct 2006
at 11:22