Birra Minchia

Microbrewery in Messina (ME), Sicily, Italy 🇮🇹

Established in 2015

Contact
Via S. Cosimo, 1, Messina (ME), 98124, Italy

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3.9
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 4.5

@ Street Food siciliano Cinecittà

Tried on 02 Dec 2022 at 01:36


5.5

Nice on the first sip, then it gets less nice on further sips.

Tried from Bottle on 07 May 2022 at 21:57


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4

Il gusto al naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il liquido è di Il piano sottostante è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è nella media. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale, con continuità sufficiente. Il finale è semplice. Sulla lingua si depositano impressioni di caramello, biscotto, cereali, alcol poco presente e metallo.

Tried from Bottle on 21 Mar 2018 at 08:05


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 3

Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è di persistenza breve. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La carbonazione è media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali sfociano in un finale di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si depositano sentori di caramello e cereali.

Tried from Bottle on 21 Mar 2018 at 08:03


4.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3

Il gusto al naso viene catturato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è medio. L'amaro è normale. L'intensità gustativa è come la costanza gustativa, sufficiente. Le sensazioni boccali che permangono sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è appena percepibile. L'aroma in bocca porta sentori di cereali, aromi dello scantinato, gesso e metallo.

Tried from Bottle on 20 Mar 2018 at 19:30


3.6
Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Bottle, 330 ml courtesy of Max. Shared with him and others. Cloudy golden, small white head. malty, grainy, sweetish, watery. Light to medium bodied.

Tried from Bottle on 19 Mar 2018 at 19:09


2.8
Appearance - 4 | Aroma - 2 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2

Bottle, 330 ml, courtesy of Max. Pours clear golden with medium white head. Light bodied, malty, bready, sweet.

Tried from Bottle on 05 Feb 2018 at 21:28


4.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle, 330 ml, courtesy of Max. Shared with him and JFK10000. Pours dark orange, small, off white head. Malty, quite sweet, caramel. Bit watery. Light to medium bodied.

Tried from Bottle on 31 Jan 2018 at 20:01


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Golden color, with a medium-small head. Smell is grassy hops and malt. Taste is more sweet, malty notes, some hops in the end. Strong carbonation. Regular lager, not bad, but too pricey, everything it’s in the name.

Tried on 15 Jul 2016 at 16:46


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

bottle chiara limpida schiuma media cereale filo mieloso nota erbacea povera

Tried from Bottle on 07 Jan 2016 at 13:26