Bottle, 0.50l. Aroma of caramel, honey, flowers and faint sauerkraut. Pours clear brown amber color with thick creamy tan-like head and average sparkling appearance. Taste starts with light sweet caramel and toasted malt, follows by sauerkraut, yeast and flowers. mouthfeel is crisp and dry, while finish is mild bitter. Light body, slick texture and lively carbonation in palate. Obviously infected...

Bottle from coop Marina di Ravenna. Hazy pale yellow color bubbly white head which fades away, fizzy. Flavos of lemon and wheat, sugar, spices. Taste is very sour and muddy, strong carbonation, harsh acidic finish.

Il gusto al naso propende per il frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è nella norma. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto con una punta moderatamente acidula. L'intensità gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di frumento, cereali, agrumi, banana e frutta passita.

L'intensità olfattiva è flebile e la costanza olfattiva è sfuggente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. Il liquido è di aspetto trasparente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è medio. L'amaro è poco incisivo. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è corta. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il tetto della bocca porta note di pane e cereali.