Brouwerij Nicolaas

Microbrewery in Goirle, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2017

Contact
Gorps Baantje 3, Goirle, 5051 PX, Netherlands
Description
Tijdens Hemelvaart 2017 werd het idee geboren en van daaruit zijn de vrienden aan de slag gegaan om te bouwen aan wat er nu staat: een micro-brouwerij op het landgoed van Gorp en Roovert. De installatie die is aangekocht is een combinatie van een Maisch/Kookketel (RVS, 4 HL) en een Wirlpool filterkuip (RVS., 6 HL). Voor de gisting en lagering hebben we de beschikking over een RVS gisttank (6 HL) en 3 RVS gekoelde lagertanks (5 HL p.s.).

Zo worden onze bieren trots gebrouwen door vrienden op een ambachtelijk manier.

     Show


5/10
Tried from Bottle on 07 Feb 2023 at 23:47

6/10
Tried from Bottle on 27 Jan 2023 at 00:07

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Hazy yellow colour with thin head. Aroma is grainy and yeasty. Reasonably dry taste but plain. There's a buttery diacetyl taste too.
Tried on 27 Jun 2022 at 16:38

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Glas bij Brew @ the Zoo. Goudgeel licht troebel bier met matig schuim. Aroma is zoet en hoppig. Smaak is fruitig en bitter. Nasmaak is ook bitter en zacht. Drinkt lekker op deze gezellige avond.
Tried on 25 Jun 2022 at 20:22

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Glas bij Brew @ the Zoo. Goudgeel helder bier met matig schuim. Weinig aroma. Smaak is fruitig en bitter. Nasmaak is ook bitter en zelf wat wrang.
Tried on 25 Jun 2022 at 19:55

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Glas bij Brew @ the Zoo. Goudgeel troebel bier met mooi schuim. Aroma is licht hoppig en iets fruitig. Smaak is fruitig en licht hoppig Nasmaak is iets bitter.
Tried on 25 Jun 2022 at 19:46

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Glass at brew at the zoo, beekse bergen, light hazy yellow beer, small head. Aroma is citrus, hops, malt, dough.taste is the same, bitter, citrus, not bad
Tried on 25 Jun 2022 at 16:54

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Geprobeerd met LiekevdV, Sander, Kim, Roelzie, Thom, Rik en Juul op het Nederlands Speciaalbier festival in Den Bosch. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een moutige en fruitige geur. De smaak is vol, banaan en citrus.
Tried on 07 May 2022 at 18:30

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Fles bij de Roovertsche Leij. Bruin helder bier met weinig schuim. Smaak is licht bitter hoppig en licht zoet met een fris heel klein verborgen zuurtje.
Tried from Bottle on 11 Jul 2021 at 17:34

7.2/10
Pretty solid belgian pale. Quite firm bitterness, but it’s a clean beer, despite the haze. Tap zuid Amsterdam
Tried from Draft on 30 May 2021 at 17:14