Cerveza Indomable

Microbrewery in Concepción, Biobío, Chile 🇨🇱

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Concepción, Chile
0056 975697012
viveindomable@gmail.com
Description
Somos los de acá, de las orillas del BioBío, la frontera con los españoles, de la bahía de Talcahuano donde nacimos o del Valle de la Mocha cuando refundamos después de otro maremoto. Herederos de los aguerridos mapuches, de los esforzados pescadores, de los incansables mineros, de los sobrevivientes a los terremotos. Indomables frente a la adversidad, al conquistador, al centralismo. Esa nuestra actitud de vida. Nuestra cerveza, nuestra historia, nuestra región, se la queremos mostrar al resto del mundo.
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mcberko

6.4
mcberko (47456) reviewed Llancolén from Cerveza Indomable 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap at On tap Amsterdam, pours a clear bright red with a small white head. Aroma is very berry-y, with plenty of tart raspberries and a touch of cough drop. Flavour is quite fruity, with plenty of tart raspberries and a touch of lacto. No real salt or saline. Typical berry kettle sour, but still maintains a sort of berliner/gose-like mouthfeel. Decent.

Tried from Draft on 14 May 2024 at 14:49

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