Centolitri

Microbrewery in Baschi, Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

Established in 2013

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Località Canneti 32, Baschi, 05023, Italy
Description
Tra le verdi colline umbre, nella graziosa cittadina di Baschi, il Birrificio “Centolitri” è stato il primo della provincia di Terni ad aprire i battenti.
Immersi nel paesaggio incantevole, con l’acqua cristallina di questi luoghi, facciamo nascere con passione le nostre birre da oltre dieci anni.
La passione del nostro Mastro birraio Maurizio per le birre artigianali, inizia al ritorno da un viaggio in Belgio.

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso i cereali. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cereali, farro, pane cotto di recente, agrumi e spezie.
Tried on 15 Feb 2024 at 21:48

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, arancia amara, erbe aromatiche e cicerchia.
Tried from Bottle on 02 Feb 2015 at 18:35