Birrificio Follia Pura

Client Brewer in Cogliate (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2017

Contact
Via Donegani, 2, Cogliate (MB), 20815, Italy

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3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di presenza opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, fieno, frutta secca, pane cotto di recente, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottiglia. Il naso viene catturato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. l retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano note di miele, frutta secca, agrumi e arancia amara.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6

Il gusto al naso propende per il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata ed elegante. La continuità olfattiva è apprezzabile. Il manto superiore ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con velocità di ascesa vivace. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo e lime.

Tried from Bottle on 17 Apr 2018 at 21:17


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap lieve ambrato velata cereale leggero agrume amaro medio caramella non molto intensa

Tried from Draft on 20 Sep 2017 at 11:59