Birrificio La Panteska

Microbrewery in Pantelleria (TP), Sicily, Italy 🇮🇹

Established in 2017

Contact
Via Crispi, 52, Pantelleria (TP), 91017, Italy

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6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente umami. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia rossa, uva passa, salsa di soia e vaniglia.

Tried from Bottle on 03 Nov 2022 at 17:26


4.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 2.5

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio. L'amaro è poco presente e c'è anche una componente leggermente acidula e una di salato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa causa acqua desalinizzata ma non troppo. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di frutta secca, agrumi, spezie e umami.

Tried from Bottle on 02 Nov 2022 at 18:30


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una punta leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e arancia amara.

Tried from Bottle on 02 Nov 2022 at 18:28


Brewery Stats
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-
Beers3
Ticks3
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labeerinthum avatar labeerinthum 3