Schnitzlbaumer

Regional Brewery in Traunstein, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer

Established in 1575

Contact
Mühlenstraße 8, Traunstein, 83278, Germany
Subsidiaries
Schnitzlbaumer owns 1 brewery:

     Show


6/10
Tried on 08 Feb 2016 at 08:11

6/10
Tried on 27 Jan 2016 at 05:47

6/10
Tried on 17 Jan 2016 at 06:55

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Mild malziger, angenehm weich herb-malziger Antrunk. Süffig, die hopfige Bitterkeit steigt, etwas trocken. Der Hopfen steigt weiter, bleibt aber mild und gleichzeitig dumpf. Kurzer, herb hellmalziger Abgang. 12/9/9/7//8
Tried on 08 Oct 2015 at 13:54

4.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 3 Texture 6 Overall 4
Künstlich fruchtiger, etwas dumpf süßlicher Antrunk. Geringe Karbonisierung, die Zitrusnoten werden stärker, der dumpfe Hintergrund bleibt leider. Langer Nachhall, bis auf den Hintergrund angenehm. 9/7/8/6/8/6
Tried on 20 Jul 2015 at 10:23

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Ausgewogen fruchtig grasiger Antrunk. Ab dem Mittelteil etwas dumpf, geringe Karbonisierung. Süffig hopfig, etwas trocken, rund herb. Mild grasiger Nachhall. Gelungen. 10/11/11/11//11
Tried on 20 Jul 2015 at 10:23

6.4/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Heller, weich herber Antrunk mit geringer aber angenehmer Hopfigkeit. Geringe Karbonisierung, sehr süffig, helles Malz. Zum Ende steigt die Bitterkeit an, bleibt aber hinter dem grasigen Hopfen. 7/9/10/10//10
Tried on 20 Jul 2015 at 08:23

5.6/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Dunkler, typisch süß-würziger Antrunk, in dem die Malzigkeit etwas zu kurz kommt. Kaum herb, konstante Süße, wässriger Hintergrund. Geringfügig karamellig, zum Ende harmonischer aber nicht tiefgehend genug. 7/9/9/8/12/9
Tried on 07 Jul 2015 at 12:15

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Weich herber, milder Hopfen. Etwas laffer Mittelteil, erst später steigt die angenehme Herbe, das Bier wird dann insgesamt würziger. Ok. 10/10/10/10/8/10
Tried on 07 Jul 2015 at 10:05

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Etwas süßer, mild herber Beginn. Seichte Getreidigkeit, ab dem Mittelteil helles, nicht zu süßes Malz. Steigende Würzigkeit. Gelungen. 8/10/9/10/8/10
Tried on 06 Jul 2015 at 15:02