6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, resina, agrumi e peperoncino (non eccessivamente invadente).
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:42
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Il gusto al naso finisce sul fruttato e sullo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello è di schiuma compatta, cremosa, aderente, persistente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è fine. Il colore del liquido è marrone scuro. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è elevata. La persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e di facile beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riporta sentori di caramello, miele, cioccolato, resina, fiori, frutta secca, agrumi, castagna e lievito.
Tried
from Bottle
on 26 Dec 2016
at 07:53
4.6/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
ambrata buona schiuma discreta persitenza naso di cereali lieve diacetile in bocca ancora cereali leggere tostaure poco amaro
Tried
on 01 Jan 2010
at 14:49
4.1/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 3.5
ambrato scarico torbida schiuma media media persitenza note diacetile acetico acido anche in bocca si avverte un po di malto luppolo poco
Tried
on 14 Dec 2009
at 12:38
5.4/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Bottle from A Tutta Birra, Milan
Cloudy orange-amber color; huge head. The aroma is pungent, sour; the body is now thin and there is some sourness in the flavor too: unmistakeable infection, which explains the cloudy appearance too. Light fruitness, difficult to say if wanted or as a result of the infection; the final is not too bad. Probably it wasn’t too bad…
Cloudy orange-amber color; huge head. The aroma is pungent, sour; the body is now thin and there is some sourness in the flavor too: unmistakeable infection, which explains the cloudy appearance too. Light fruitness, difficult to say if wanted or as a result of the infection; the final is not too bad. Probably it wasn’t too bad…
Tried
from Bottle
on 17 Oct 2008
at 04:39