Birrificio Barona

Microbrewery in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2016

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Via Modica, 3, Milan/Milano (MI), 20143, Italy

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7.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 9.5
Tried from Can on 15 Aug 2025 at 10:50

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Tried from Can on 10 Aug 2025 at 17:30

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi e zenzero.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:39

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Lattina. Il naso riconosce segni di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è grossolana, con carbonazione eccessiva. Il liquido appare velato. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, mango e frutta tropicale.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dalla mentuccia. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, resina, agrumi, coriandolo e arancia amara.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Lattina. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è inesistente. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, pane agrumi e limone.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è elevata ed elegante e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma compatta e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, arancia amara, mandarino, bergamotto, pepe nero, spezie e pepe rosa.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Lattina. Il naso viene catturato dall'orzo tostato, dal frumento e dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si riportano indizi di zucchero caramellato, caramello, miele, frumento, liquirizia, frutta secca, pane cotto di recente, resina, agrumi, spezie, arancia e coriandolo.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Lattina. Al naso arrivano impressioni di speziato. L'intensità olfattiva è molto elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. La parte liquida è di apparenza velata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano indizi di caramello, miele, biscotto, cioccolato, spezie, frutta secca, resina, agrumi, arancia e coriandolo.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Lattina. Il naso vira verso il fruttato. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, sciroppo d'acero, frutta secca, luppolo, resina e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42