Birra On/Off

Client Brewer in Lavagna (GE), Liguria, Italy 🇮🇹

Established in 2020

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Via Brigate Partigiane 36, Lavagna (GE), 16033, Italy

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3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 15

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, biscotto, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi e arancia.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

bottled on 15-5-22 scura schiuma abbondate buona persistenza scura tosture media liquirizia lievi esteri buona secchezza luppolatura abbastanza contenuta

Tried from Bottle on 30 Dec 2022 at 17:32