Birra Riminese

Client Brewer in Mulazzano, Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 2015

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Via Ripabianca 11, Mulazzano, 47853, Italy

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6.5/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
33cl bottle. Pours loaded gold, medium hazy, with fine white foam. Aroma is bready, a little citrus, floral. Body and carbonation are average. Taste is well balanced, with medium bitterness. Final is average.
Tried from Bottle on 20 May 2026 at 19:02

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato e c'è anche una nota astringente. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. La parte liquida offre una visione offuscata e anche qui la grandezza delle bollicine è media. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, arancia amara e ananas.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca ed erba.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl bottle at Io e Simone, Rimini, Italy. Pours pale yellow, fairly clear, with moderate fine white foam. Aroma recalls hay, fresh must of white grapes. Body is average, with moderate carbonation. Taste is fairly acidic. Final is average.
Tried from Bottle on 13 Aug 2023 at 20:10

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
33cl bottle at Io e Simone, Rimini, Italy. Pours grapefruit red, partially hazy, no foam. Aroma is grapefruit, delicate vinous. Body and carbonation are average. Taste is medium sour, with quite an alcoholic final.
Tried from Bottle on 13 Aug 2023 at 20:06

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl bottle. Pours fairly hazy, pale gold, with an infinite amount of soapy white foam, almost exploding out of the bottle upon opening. Aroma is hoppy and herbal. Body and carbonation are average. Taste is medium bitter, with a little honey sweetness as you go. Final is average.
Tried from Bottle on 30 Nov 2022 at 21:54

6.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
From 33cl bottles at a SlowFood event in Riccione, Italy. Pours dark amber, with very fine cream foam. Aroma is light malty, earthy. Body and carbonation are average. Taste is fairly bitter, with a malty base behind. Final is fairly long, bitter and malty.
Tried from Bottle on 19 Jun 2021 at 12:36

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft in Rimini, Italy. Pours pale yellow with fine white foam. Aroma is flowery and grainy. Body is average like carbonation. Taste is nice and bitter, with some sweetness. Finish is average.
Tried from Draft on 28 Apr 2018 at 16:19

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
From 33cl bottle. Pours hazy golden with limited and evanescent white foam. Aroma is of tropical fruits. Body is slightly light, with a bit of astringency given by the strong bitterness. Taste is intensely bitter. Finish is long and bitter.
Tried from Bottle on 25 Jul 2017 at 13:42