Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap@Bishops Arms Gustav, Malmo - Orange pour with white head and lacing. Sweet malty and light fruity with some lemon and grapefruit, medium body, straw, herbal grassy hoppy close.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
From tap. Pours cloudy orange. Small white head. Aroma is yeasty and slight herbal. Vegetables. Bitter, herbal and slight fruity. Dry and herbal finish. Solid hoppy. Something vegetables and herbal strange.
jhaase (14816) reviewed Festbier from Sibbarps Husbryggeri 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle. Hazy golden, white foam. Light dusty citric hop aroma. Medium body, sparkly. Dry light dusty minerally, herbal and citrus hops on hay malt.
Holmen_1 (14547) reviewed Winter Warmer from Sibbarps Husbryggeri 8 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
0,33 flaske fra Systembolaget Malmø, hjemme en fredagskveld i november: vakker, dyprød rav med højt fluffy skum som varer. Nøtter, røde bær, appelsinerkjeks og søt frukt i både aroma og smak. Lettdrikkelig og varmende på samme tid, perfekt for årstiden men sannsynligvis like god sommer som vinter. Crisp, fruktig bitterhet i avslutningen,
gnoff (11188) reviewed Continental Ale from Sibbarps Husbryggeri 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Draught at Bishops Arms Gustav, Malmö, September 1, 2017.Hazy golden color, off-white smallish head with some lacing. Some smoke, alcohol, phenolic scent. Malty, fruity, bitter, citrus taste. Citrus aftertaste. Medium mouthfeel, medium bitterness.R4/3/5/3/10=2.5
Gerbeer (8214) reviewed Coffee Brown Ale from Sibbarps Husbryggeri 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
330 ml bottle. Pours a very dark mahogany with huge head. Aromas of of earthy and acidic fresh ground coffee, grass and wet malts. Flavors follow same with emphasis on fresh ground coffee. Maybe too much though brown ale is a good base
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Flaska från ICA Kvantum, Emporia Malmö. Mörk bärnstensfärgad, aningen disig, lågt snabbt försvinnande skum. Typisk brittisk EKG-doft av sommaräng och mineraler ytillsammans med rostade nötter och lite karamell. Bra kropp för alkoholstyrkan och fina maltiga smaker som Sibbarp brukar sätta. Short bread, nötter och lite knäck, lätt fruktig med lite torkade aprikoser och beska pomeransskal. Kanske väl påtaglig beska för stilen. Pomeransskal drar väl mycket åt maskros. Men man kan inte klaga på den långa eftersmaken. Riktigt bra lågalkoholare.
Martin Lindström (24380) ticked Festbier from Sibbarps Husbryggeri 8 years ago
backlog
Martin Lindström (24380) ticked Continental Ale from Sibbarps Husbryggeri 8 years ago
backlog