Sibbarps Husbryggeri

Microbrewery in Limhamn, Skåne, Sweden 🇸🇪

Established in 2016

Contact
Krossverksgatan 5L, Limhamn, SE-216 16, Sweden
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.

Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.

Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.

     Show


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Tap@Bishops Arms Gustav, Malmo - Orange pour with white head and lacing. Sweet malty and light fruity with some lemon and grapefruit, medium body, straw, herbal grassy hoppy close.

Tried from Draft on 27 Dec 2017 at 08:17


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

From tap. Pours cloudy orange. Small white head. Aroma is yeasty and slight herbal. Vegetables. Bitter, herbal and slight fruity. Dry and herbal finish. Solid hoppy. Something vegetables and herbal strange.

Tried from Draft on 27 Dec 2017 at 08:10


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Hazy golden, white foam. Light dusty citric hop aroma. Medium body, sparkly. Dry light dusty minerally, herbal and citrus hops on hay malt.

Tried from Bottle on 25 Dec 2017 at 07:55



7.6
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

0,33 flaske fra Systembolaget Malmø, hjemme en fredagskveld i november: vakker, dyprød rav med højt fluffy skum som varer. Nøtter, røde bær, appelsinerkjeks og søt frukt i både aroma og smak. Lettdrikkelig og varmende på samme tid, perfekt for årstiden men sannsynligvis like god sommer som vinter. Crisp, fruktig bitterhet i avslutningen,

Tried on 24 Nov 2017 at 15:16


5
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Draught at Bishops Arms Gustav, Malmö, September 1, 2017.Hazy golden color, off-white smallish head with some lacing. Some smoke, alcohol, phenolic scent. Malty, fruity, bitter, citrus taste. Citrus aftertaste. Medium mouthfeel, medium bitterness.R4/3/5/3/10=2.5

Tried on 20 Nov 2017 at 12:29


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

330 ml bottle. Pours a very dark mahogany with huge head. Aromas of of earthy and acidic fresh ground coffee, grass and wet malts. Flavors follow same with emphasis on fresh ground coffee. Maybe too much though brown ale is a good base

Tried from Bottle on 02 Nov 2017 at 16:17


6.9
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flaska från ICA Kvantum, Emporia Malmö. Mörk bärnstensfärgad, aningen disig, lågt snabbt försvinnande skum. Typisk brittisk EKG-doft av sommaräng och mineraler ytillsammans med rostade nötter och lite karamell. Bra kropp för alkoholstyrkan och fina maltiga smaker som Sibbarp brukar sätta. Short bread, nötter och lite knäck, lätt fruktig med lite torkade aprikoser och beska pomeransskal. Kanske väl påtaglig beska för stilen. Pomeransskal drar väl mycket åt maskros. Men man kan inte klaga på den långa eftersmaken. Riktigt bra lågalkoholare.

Tried on 28 Oct 2017 at 07:32


5

backlog

Tried on 26 Oct 2017 at 14:08


6

backlog

Tried on 26 Oct 2017 at 14:08