Contact
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl bottle. Pours clear and golden orange, huge off white head. Aroma is mild fruity, toasted malt. Sweet, toasted, slight caramelish. Lingering sweet and toasted malt. Sweet toasted finish.
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2017
at 05:48
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Drucken på fat på Bishop Gustav, Malmö. Snyggt humlad, väldigt likt upplevelsen att gnugga humlekottar mellan händerna, men också bestig lime, nässlor, nyklippt gräs, färska maskrosblad. Ett riktigt trädgårdsöl med andra ord. Lite annorlunda humle profil. Riktigt gott.
Tried
on 29 Dec 2017
at 11:00
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Tap@Bishops Arms Gustav, Malmo - Orange pour with white head and lacing. Sweet malty and light fruity with some lemon and grapefruit, medium body, straw, herbal grassy hoppy close.
Tried
from Draft
on 27 Dec 2017
at 08:17
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
From tap. Pours cloudy orange. Small white head. Aroma is yeasty and slight herbal. Vegetables. Bitter, herbal and slight fruity. Dry and herbal finish. Solid hoppy. Something vegetables and herbal strange.
Tried
from Draft
on 27 Dec 2017
at 08:10
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Hazy golden, white foam. Light dusty citric hop aroma. Medium body, sparkly. Dry light dusty minerally, herbal and citrus hops on hay malt.
Tried
from Bottle
on 25 Dec 2017
at 07:55
8/10
Tried
on 10 Dec 2017
at 18:46
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
0,33 flaske fra Systembolaget Malmø, hjemme en fredagskveld i november: vakker, dyprød rav med højt fluffy skum som varer. Nøtter, røde bær, appelsinerkjeks og søt frukt i både aroma og smak. Lettdrikkelig og varmende på samme tid, perfekt for årstiden men sannsynligvis like god sommer som vinter. Crisp, fruktig bitterhet i avslutningen,
Tried
on 24 Nov 2017
at 15:16
5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Draught at Bishops Arms Gustav, Malmö, September 1, 2017.Hazy golden color, off-white smallish head with some lacing. Some smoke, alcohol, phenolic scent. Malty, fruity, bitter, citrus taste. Citrus aftertaste. Medium mouthfeel, medium bitterness.R4/3/5/3/10=2.5
Tried
on 20 Nov 2017
at 12:29
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
330 ml bottle. Pours a very dark mahogany with huge head. Aromas of of earthy and acidic fresh ground coffee, grass and wet malts. Flavors follow same with emphasis on fresh ground coffee. Maybe too much though brown ale is a good base
Tried
from Bottle
on 02 Nov 2017
at 16:17
6.9/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Flaska från ICA Kvantum, Emporia Malmö. Mörk bärnstensfärgad, aningen disig, lågt snabbt försvinnande skum. Typisk brittisk EKG-doft av sommaräng och mineraler ytillsammans med rostade nötter och lite karamell. Bra kropp för alkoholstyrkan och fina maltiga smaker som Sibbarp brukar sätta. Short bread, nötter och lite knäck, lätt fruktig med lite torkade aprikoser och beska pomeransskal. Kanske väl påtaglig beska för stilen. Pomeransskal drar väl mycket åt maskros. Men man kan inte klaga på den långa eftersmaken. Riktigt bra lågalkoholare.
Tried
on 28 Oct 2017
at 07:32