Birrificio Residual

Microbrewery in Montefalco (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

Contact
Zona Artigianale Pietrauta 88, Montefalco (PG), 06036, Italy
Description
Birrificio Agricolo Umbro. Produciamo birra partendo dalla nostra materia prima.

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6.8/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 7
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours amber gold, transparent, with rather fine whitish foam. Aroma is malty, herbaceous, earthy. Body is partially dense, with average carbonation. Taste is a nice mix of malty sweetness and herbaceous bitterness, the latter being more prominent in the final.
Tried from Draft at Fob on 13 May 2026 at 16:38

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi e spezie.
Tried from Bottle on 23 Feb 2025 at 18:20

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca e agrumi.
Tried from Bottle on 22 Feb 2025 at 19:07