Brouwerij Biberius is een echt familiebedrijf. Als vader en twee zoons brouwen wij ambachtelijke bieren in onze kleinschalige brouwerij in Groesbeek. Biberius is een vernoeming naar de Romeinse keizer Tiberius. Deze keizer zocht zijn toevlucht in de alcohol. En omdat in het Latijns Bibulus ‘graag drinkend’ betekent, was de bijnaam van deze dorstige keizer ‘Biberius’.
Sinds 2018 brouwen wij onze eigen Biberius bieren én allerlei bieren op maat voor diverse klanten uit de regio. We maken brouwsels met een professionele brouwinstallatie van 150 liter. Dit beperkte volume vinden we prettig, omdat we heel graag ambachtelijk blijven brouwen! Bovendien is dit perfect voor het bier op maat, waarbij we qua volumes graag zo toegankelijk mogelijk zijn voor onze klanten.
We gebruiken zowel voor onze eigen Biberius bieren als voor de bieren op maat onze eigen, unieke recepten waarbij we graag producten uit de streek gebruiken.

Ruud, Luuk & Bart Mulders