Anadolu Efes Yenilik Atölyesi Açıldı 2021

İnovatif bakış açımızı ve keşfetme heyecanımızı yansıttığımız Anadolu Efes Yenilik Atölyesi açıldı.

“Sınır tanımayan biracılar” mottosu ile tasarlanan Yenilik Atölyesi kapılarını açtı. Sektörümüzün profesyonelleri ve ekosistemdeki paydaşlarımız için buluşma noktası olacak atölyenin, bira kültürünü geliştirmek ve zenginleştirmek için merkezi olmasını amaçlıyoruz.

Merakımız ve keşfetme heyecanımız ışığında atölyemizde birçok yeniliklere imza atacağımızı belirten Genel Müdürümüz Tuğrul Ağırbaş, “Dünya çapında rekabet eden bir bira üreticisi olarak geldiğimiz nokta, dönüştürücü bir role bürünmeyi, değişime öncülük etmeyi ve geleceği şekillendirmeyi gerekli kılıyor. Yenilik Atölyemizde de tam olarak bunu yapmayı amaçlıyoruz” diyor. Yapılacak bu yenilikçi çalışmalarla Türkiye’nin dünya bira pazarında daha fazla söz sahibi olmasına da katkı sağlamasını hedefliyoruz.

Bira ustalarımız atölyede hem yeni ürünler geliştiriyor hem de üretim teknikleri üzerine çalışmalar yapıyor. Dünya bira literatürüne üçüncü bir üretim tekniği olarak girmesini beklediğimiz +1 Dinlendirme Tekniği de burada geliştirildi.

-

Anadolu Efes Innovation Workshop Opens 2021

Anadolu Efes Innovation Workshop, reflecting our innovative perspective and excitement for discovery, has opened.

Designed with the motto "Brewers without borders," the Innovation Workshop has opened its doors. We aim for this workshop, which will be a meeting point for professionals in our sector and stakeholders in the ecosystem, to be central to developing and enriching beer culture.

Our General Manager, Tuğrul Ağırbaş, stated that they will be undertaking many innovations in their workshop, driven by their curiosity and excitement for discovery, and added, “As a globally competitive beer producer, the point we have reached necessitates taking on a transformative role, leading change, and shaping the future. That is exactly what we aim to do in our Innovation Workshop.” We also aim to contribute to Türkiye having a greater say in the global beer market through these innovative efforts.

Our master brewers are both developing new products and working on production techniques in the workshop. The +1 Resting Technique, which we expect to enter the world beer literature as a third production technique, was also developed here.