Auch das dunkle 🕶️ Bier 🍺habe ich natürlich probiert. Auch dieses war fein süffig, allerdings nicht so rund und gemütlich zu trinken. Es war nicht süß, hatte aber auch keine Schoko-Noten, sondern man schmeckte direkt das dunkel geröstete Malz heraus.

Nachträglich erfahre ich, dass das Bier, welches ich zum Frühstück am Sonntag nach einer rauschenden Hochzeitsfeier 💒 trank, offenbar tatsächlich von dem Restaurant selbst gebraut wird (auch wenn ich keine Anlage im Gebäudekomplex 🏢 sehen konnte). Mein Schwager der sich unter anderem als örtlicher Getränkehändler verdingt meinte, dass das Restaurant Бограч (Bograch ist eine traditionelle karpatische Speise) früher wie das angeschlossene Hotel 🏨 Star 🌟 hieß und von daher der Bier-Name kommt. Es gibt ein helles und ein dunkles. Zuerst kommt das Helle und das ist wirklich gut gelungen. Dies ist fein süffig und erfrischend mit deutlicher Getreidigkeit. Klassisches Wirtshausbier aber ohne tschechische Buttrigkeit und wirklich gut passend zum Essen.