La Brasserie Battin a été créée en 1937 à Esch-sur-Alzette par Charles Battin, un négociant en spiritueux.
Malgré la concurrence et la crise économique qui se profile, ce dernier décide de se lancer dans la fabrication de bière pour approvisionner un marché de proximité important, dû à la sidérurgie. Bien qu’étant la plus petite et la plus jeune des brasseries luxembourgeoises, Battin connaît très vite le succès, notamment grâce au talent de son premier maître-brasseur, Kurt Mocker. Après avoir fait ses classes à Pilsen (République Tchèque), Kurt Mocker rejoint la brasserie Battin pour proposer des bières qui dénotent dans le paysage luxembourgeois par leur originalité et leur qualité.
Après son décès, Charles Battin lègue sa brasserie à son gendre Nicolas Origer. Il en reprend la direction de 1954 à 1962, avant de passer la main à ses propres fils, Marc et Paul Origer, qui en assureront respectivement la direction et la production. Ces derniers décident alors d’agrandir la brasserie : construite à côté du domicile familial, en centre-ville et en face de la gare, le lieu a l’avantage d’être à proximité de l’arrivage des matières premières mais reste trop exigu pour permettre de nouvelles installations nécessitant davantage d’espace.
À l’occasion de son 25e anniversaire, la brasserie se voit ainsi doter de 5 étages supplémentaires mais à l’intérieur, tout y est encore fait manuellement, à l’ancienne. Le brasseur est en contact direct avec les matières premières et le brassage est toujours réalisé par infusion dans les chaudières en cuivre, alors que la pratique est déjà totalement abandonnée ailleurs.
En 2004, à l’heure de prendre leurs retraites et afin d’assurer un avenir à leur brasserie familiale, les frères Origer passent la main à la Brasserie Nationale, qui rachète Battin et déménage son site de production à Bascharage, où la bière est toujours brassée actuellement.
On tap at Brasserie Cath�dral, pours a deep dark brown with an amber tinge and a large beige head. Nose reveals tart fruits, some bready notes, and a hint of toasted caramel. Flavour likewise delivers that tartness, with light caramel and bready malt. Not very sophisticated, and not convinced that tartness is intentional or proper. Drinkable but only just.
On tap at Brasserie Cath�dral, pours a cloudy bright pink with a small pink head. Aroma brings out artificial fruit syrup and not much else. Flavour is cloyingly sweet and artificial, with lots of fake fruity syrup and sweet jam. Not the most egregious example of this kind of fake beer, but it's pretty bad.
On tap at The Tube, pours a cloudy golden blonde with a small white head. Aroma is loaded with coriander upfront, with light citrus and wheaty notes. Flavour is loaded with intense coriander, though it tastes rather artificial; fairly floral finish. Not convincing.
On tap at The Tube, pours a clear pale copper orange with a small white head. Aroma brings out grassy notes, a little skunk, and herbal notes. Flavour is very ordinary, with skunky, herbal notes and straw. Pretty typical industrial lager. Drinkable but super lame.
11.2 ounce bottle as Bofferding Brune Beer from Festival Foods Northland, 12/8/19. I'm putting this here because the ABV matches and the two brands seem to be related. Hazy reddish brown, large frothy tan head, good retention. Aroma of toffee, cherry, yeast. Taste is spice, leaves, cherry, toffee, caramel. Medium bodied, low bitterness, sweet overall, just a hint of a medicinal quality. Decent.
Sampled at THT. Hazy pale yellow with white head. Sugary grains, coriander, dull wheat, lemon candy, weird herbs, grass, weird chemical candy notes. Light sweet, bitter and tart. Under medium bodied.
THT oktober. Can. Hazy pale yellow with white head. Lemon, lemon leaf, cardboard Light sweet and quite bitter. Under medium body and soft carbonation. --- Beer merged from original tick of Battin Blanche on 18 Oct 2019 at 19:41 - Score: 5. Original review text: THT oktober. Can. Hazy pale yellow with white head. Lemon, lemon leaf, cardboard Light sweet and quite bitter. Under medium body and soft carbonation.