CRAS Craft Beer

Microbrewery in San Dorligo della Valle - Dolina, Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹

Contact
Loc. Mattonaia - Krmenka, 470, San Dorligo della Valle - Dolina, 34018, Italy
Description
CRAS è il frutto della passione condivisa per la birra di tre amici: Alessio, Federico e Robi.
Uniti dall'amore per questa bevanda millenaria e desiderosi di avviare una nuova avventura imprenditoriale, hanno intrapreso assieme questo progetto per esplorare insieme il vasto universo delle birre artigianali.
Guidati dalla determinazione e dalla curiosità, il trio ha deciso di mettere in comune le proprie competenze e la loro visione per creare una birra artigianale che trasmettesse autenticità, qualità e passione. Ognuno di loro porta un contributo unico, arricchendo il progetto con la propria esperienza e creatività.

     Show


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma bianca fine persistente, colore giallo arancio torbido, al naso classico aroma Saison sambuco spezie polvere pepe note floreali, in bocca malto sambuco pepe agrumi, corpo medio/leggero, carbonazione forte, amaro moderato, media secchezza. Buona c. grazie Piter 21.03.26

Tried from Bottle on 21 Mar 2026 at 17:30


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo rancio torbido, al naso coriandolo scorza d’arancia spezie camomilla, in bocca agrumi coriandolo camomilla, corpo medio/leggero, carbonazione moderata, oily, acidula, astringente, amaro accentato lungo nel finale. Un po' fuori dagli schemi ma non male. Grazie Piter 14.03.26

Tried from Bottle on 14 Mar 2026 at 18:13


5.6
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5

bottiglia 33 cl, schiuma fine color cappuccino persistente, colore marrone intenso, al naso subito lievito poi caffè e caramello, in bocca malto tostato caffè cioccolato al latte, carbonazione forte (esagerata), corpo leggero, amaro moderato. Non è male, è molto simile a quella che faccio io. Troppo troppo mossa e poco raffinata. Troppo amatoriale molto da affinare. Grazie Piter 27.02.26

Tried from Bottle on 27 Feb 2026 at 19:08