Draft @ Sitgetana/Orient street taproom BCN.
Une grisette bien sympatoche - ici, dorée, sur un col blanc.
Arôme est très axé levure, je note pas mal d'esters de banane, un peu plus que ce que j'attends d'une grisette - malt pils en support, effet un peu froment qui rajoute au trouble de la bière.
Palais garde une approche BE discrète qui met en avant pas mal d'esters tout en ayant un support d'amertume marqué - houblonné noble finement épicé, frais floral allant vers le champêtre. Pas aussi sèche qu'attendue, et un peu trop sur les esters pour moi. Reste cependant assez plaisante à déguster - et surtout cela change de tjs avoir des hazy.