Stadsbrouwerij Assen

Client Brewer in Assen, Drenthe, Netherlands 🇳🇱

Established in 2016

Closed in 2022

Contact
IJselstraat 19, Assen, 9406 TN, Netherlands
Description
Formerly known as 't Wapen Drents Speciaalbier. De bieren van 't Wapen worden gebrouwen in de ketels van De Veteraan in Emmen. Het is ons plan om eind 2019 ook een eigen brouwlocatie in Assen operationeel te hebben in combinatie met een proeflokaal.

     Show


4.6/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 3.5
Bottle from a local supermarket. Nose is good promising a nicely fruity and peppery Saison, but alas, this is 't Wapen after all... Aroma is boiled vegetables with yeast, soft fruity notes, pale malt, touch of citrus, more vegetable. Flavour is moderate sweet and slightly bitter. Body is medium. Vegetable off-flavour = not good.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:56

5.5/10
Tried from Bottle on 05 Sep 2024 at 07:46

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle at home, black beer, small head. Aroma is malt, roast, hint of coffee, sweetness. Taste is the same, bitter, roast, rather sweet, light bitter, not too bad.
Tried from Bottle on 19 May 2023 at 22:06

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Fles gedeeld tijdens proeverijtje, gedronken met Benzai, Tomhendriksen en Keukeman. Helder bleekgeel bier met een wit schuim. Aroma van hop, mout en gist. De smaak is waterig maar toch fruitig en hoppig. Weinig nasmaak.
Tried on 26 Mar 2023 at 15:31

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Fles tijdens proeverijtje gedeeld met Keukeman, Tomhendriksen en Benzai. Goudgeel bier met matig schuim. Aroma is hoppig en fruitig van pruimen. De smaak is fruitig van overrijpe pruimen. Nasmaak is iets bitter maar de fruitige smaak blijft ook even aanwezig.
Tried on 25 Mar 2023 at 22:57

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Fles gedeeld tijdens proeverijtje met Tomhendriksen, Keukenman en Benzai. Goudgeel bier met matig wit schuim. Aroma is hoppig. De smaak is hoppig; bitter en toch zacht. Nasmaak is eveneens bitter.
Tried on 25 Mar 2023 at 21:33

4.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 3 Texture 4 Overall 4
Fles gedeeld met Keukenman, Tomhendriksen en benzai. Donkerbruin helder bier met. Aroma van gist en mout. De smaak is wat waterig, chocolade-achtig en gist-achtig. Weinig nasmaak.
Tried on 24 Mar 2023 at 23:06

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6.5
Fles gedeeld door Inoven, geprobeerd met Benzai en Keukeman. Het is een helder bleekgeel bier met een wit schuim. Hey heeft een aroma van hop en gist. De smaak is fris, gistachtig en hoppig.
Tried on 24 Mar 2023 at 22:22

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles gedeeld door Inoven, geprobeerd met Keukenman en benzai. Het is een licht bruin bier met een aroma van gist en mout. De smaak is chocolade en gistachtig.
Tried on 24 Mar 2023 at 22:18

6.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Fles gedeeld door Inoven, geprobeerd met Keukeman en Benzai. Het is een goudgeel bier met een wit schuim. Het heeft een hoppige, fruitige geur. De smaak is hoppig en bitter.
Tried on 24 Mar 2023 at 22:08