Zavod

Commercial Brewery in Khimki, Moscow Oblast, Russia 🇷🇺

Established in 2016

Contact
Улица Рабочая, 2А, Khimki, 141402, Russia
Description
Наша пивоварня расположена в г. Химки и выпускает пиво с 2016 г.
Мы – за научный подход к пивоварению. Мы знаем, что вкус и аромат пива определяют четко выстроенные технологические процессы, в которых важна точность и внимательность. Именно филигранное соблюдение всех составляющих пивоваренного производства, включая рецептуры, температурные и временные режимы, давление, санитарные нормы, а также использование качественного сырья, делают пиво таким, каким мы его любим.

На настоящий момент наша пивоварня производит более 50000 литров самого разнообразного пива в месяц.

     Show


6.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Аромат овощной. Сельдерей спаржа, немного специй. Цвет супер крутой, мутный и темно красный, вообще без пены. Вкус средний, очень маслянистый, овощной, по началу томатов не ощущается. Послевкусие соленое, слегка солодовый, слегка першит от острого соуса. Томаты на всех этапах практически полностью отсутствуют.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:33


5.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Аромат не сильный, ощущаются прежде всего томаты и сельдерей, немного перца. Цвет мутный, красный, очень глубокий, красиво в общем. Вкус к сожалению сильно напоминает Томатный газе с чили перчиком от Салденс. Вообще не понимаю эти кровавые мэри от пивного мира. Он по плохому горький и острый, забивает вкус соли и овощей. Сами томаты чувствуются странно, слабое соленое нечно. Послевкусие уже более выражено, тут хотя бы ощущается соленые томаты после дозы перца. В целом честно но я не понимаю. Не могу выпить и пол бутылки.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:33


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Аромат вроде бы неплохой, много специй, много кориандра и как будто лишняя гвоздика или что то похожее на нее, пшеница есть но при этом и странные немного вонючие и сильный дрожжи. Цвет бледный, пена небольшая для стиля с большим количеством белка. Вкус очень карбонизирован, даже слишком. Снова сильные и не самые приятные дрожжи, прямо очень много, специи вроде и к месту, но тоже есть несбалансированность в них. Послевкусие с горчинкой хмелевой, хоть всего 10 ибу заявлено. В целом на раз, есть дисбаланс между ингридиентами.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:29


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Tap. Dark amber, hazy. Aroma: sweet, toffee, caramel, fortified wine, molasses, a little spiced rum. Taste: sweet, toffee, caramel, oak chips, molasses, a little smoke and spice, specific, but not bad,

Tried from Draft from Punchiller on 30 Dec 2024 at 20:28


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Tap. Golden, almost clear, white foam. Aroma: lemon, orange, light sourness, a bit of guava and lychee. Taste: sourness of lemon, orange, and with the peel, pine needles, noticeable bitterness, not bad for summer.

Tried from Draft on 09 Nov 2024 at 17:10


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Can. Hazy, yellow. Aroma: cucumber, a little bit of lightly salted, a little bit of vegetable oil, homemade salad with onions. Sour taste, lightly salted cucumber, watery, strange, so-so.

Tried from Can on 09 Nov 2024 at 17:08


7
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Appearance: Opaque deep brown with a good beige head. Aroma and taste: Roasted malt, coffee & chocolate, light esters, floral hop. Rather dry, light plus hop ending bitterness. Mouth feel: medium minus body, soft to average carbonation. Overall: Not bad.

Tried on 07 Sep 2024 at 20:37


4.5
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4

Can at a tasting at troubles' place. Thanks Max. Cloudy golden. Somewhat stale fruity hops, slightly sweetish, bitter finish.

Tried from Can on 03 Jun 2024 at 18:05


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 6

Appearance: Cloudy gold with a tall off-white head of decent retention. Aroma and taste: Pale malt, floral and fruity notes, honey. Light sweet & bitter. Mouth feel: Medium body, average carbonation. Overall: Interesting.

Tried on 01 May 2024 at 20:31


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Tap. Dark yellow, cloudy, yellowish foam. Aroma: currant leaf, a little garlic, citrus, herbs. Slightly sweet taste, herbs, currant leaf, orange, pineapple, mango, pine needles, not bad.

Tried from Draft on 01 May 2024 at 11:53