Zavod

Commercial Brewery in Khimki, Moscow Oblast, Russia 🇷🇺

Established in 2016

Contact
Улица Рабочая, 2А, Khimki, 141402, Russia
Description
Наша пивоварня расположена в г. Химки и выпускает пиво с 2016 г.
Мы – за научный подход к пивоварению. Мы знаем, что вкус и аромат пива определяют четко выстроенные технологические процессы, в которых важна точность и внимательность. Именно филигранное соблюдение всех составляющих пивоваренного производства, включая рецептуры, температурные и временные режимы, давление, санитарные нормы, а также использование качественного сырья, делают пиво таким, каким мы его любим.

На настоящий момент наша пивоварня производит более 50000 литров самого разнообразного пива в месяц.

     Show


6.8/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Tap. Yellow-gold, cloudy, good white foam. Aroma: currant leaf, orange, guava, tropical fruits, a little sulfurous. Slightly sweet taste, tropical fruits, orange and guava, a little pine and herbs, seems not bad.
Tried from Draft at Tochca (Petrovschina) on 22 Jun 2025 at 20:38

6.9/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tap. Yellow, hazy, good white foam. Aroma: citrus, tropical fruits, lychee. Taste: citrus, light sweetness, guava, herbs and a little pine, not bad.
Tried from Draft from Lavka v Uruchye on 29 Mar 2025 at 20:35

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 10 Overall 7
Opaque deep brown to black with a small tan head. Dark malt, nail polish esters, dried fruits, chocolate, hop. Thick body. Light to medium sweet & bitter. Good.
Tried on 15 Mar 2025 at 17:29

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Tap. Brownish-amber, yellow foam, slightly misty. Aroma: smoked, smoked cheese and meat, malty. Malty taste, smoked malt, smoked cheese, dense, not bad.
Tried from Draft from Cheeerz on 23 Feb 2025 at 20:32

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6
Medium dry. Moderately sour. Lactic, Wheat bread. OK. I don't mind it.
Tried on 17 Feb 2025 at 13:32

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 8 Overall 6.5
Wheat bread, coriander, sea salt, fruity and spicy notes. A decent one. Nice to have a Gose without adjuncts nowadays.
Tried on 17 Feb 2025 at 13:19

6.4/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
Аромат овощной. Сельдерей спаржа, немного специй. Цвет супер крутой, мутный и темно красный, вообще без пены. Вкус средний, очень маслянистый, овощной, по началу томатов не ощущается. Послевкусие соленое, слегка солодовый, слегка першит от острого соуса. Томаты на всех этапах практически полностью отсутствуют.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:33

5.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Аромат не сильный, ощущаются прежде всего томаты и сельдерей, немного перца. Цвет мутный, красный, очень глубокий, красиво в общем. Вкус к сожалению сильно напоминает Томатный газе с чили перчиком от Салденс. Вообще не понимаю эти кровавые мэри от пивного мира. Он по плохому горький и острый, забивает вкус соли и овощей. Сами томаты чувствуются странно, слабое соленое нечно. Послевкусие уже более выражено, тут хотя бы ощущается соленые томаты после дозы перца. В целом честно но я не понимаю. Не могу выпить и пол бутылки.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:33

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Аромат вроде бы неплохой, много специй, много кориандра и как будто лишняя гвоздика или что то похожее на нее, пшеница есть но при этом и странные немного вонючие и сильный дрожжи. Цвет бледный, пена небольшая для стиля с большим количеством белка. Вкус очень карбонизирован, даже слишком. Снова сильные и не самые приятные дрожжи, прямо очень много, специи вроде и к месту, но тоже есть несбалансированность в них. Послевкусие с горчинкой хмелевой, хоть всего 10 ибу заявлено. В целом на раз, есть дисбаланс между ингридиентами.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:29

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Tap. Dark amber, hazy. Aroma: sweet, toffee, caramel, fortified wine, molasses, a little spiced rum. Taste: sweet, toffee, caramel, oak chips, molasses, a little smoke and spice, specific, but not bad,
Tried from Draft from Punchiller on 30 Dec 2024 at 20:28