Мы – за научный подход к пивоварению. Мы знаем, что вкус и аромат пива определяют четко выстроенные технологические процессы, в которых важна точность и внимательность. Именно филигранное соблюдение всех составляющих пивоваренного производства, включая рецептуры, температурные и временные режимы, давление, санитарные нормы, а также использование качественного сырья, делают пиво таким, каким мы его любим.
На настоящий момент наша пивоварня производит более 50000 литров самого разнообразного пива в месяц.
Biilz (2915) reviewed Bloody Mary from Zavod 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Аромат овощной. Сельдерей спаржа, немного специй. Цвет супер крутой, мутный и темно красный, вообще без пены. Вкус средний, очень маслянистый, овощной, по началу томатов не ощущается. Послевкусие соленое, слегка солодовый, слегка першит от острого соуса. Томаты на всех этапах практически полностью отсутствуют.
Biilz (2915) reviewed Empress Maria from Zavod 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Аромат не сильный, ощущаются прежде всего томаты и сельдерей, немного перца. Цвет мутный, красный, очень глубокий, красиво в общем. Вкус к сожалению сильно напоминает Томатный газе с чили перчиком от Салденс. Вообще не понимаю эти кровавые мэри от пивного мира. Он по плохому горький и острый, забивает вкус соли и овощей. Сами томаты чувствуются странно, слабое соленое нечно. Послевкусие уже более выражено, тут хотя бы ощущается соленые томаты после дозы перца. В целом честно но я не понимаю. Не могу выпить и пол бутылки.
Biilz (2915) reviewed Blanche De Moscou from Zavod 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Аромат вроде бы неплохой, много специй, много кориандра и как будто лишняя гвоздика или что то похожее на нее, пшеница есть но при этом и странные немного вонючие и сильный дрожжи. Цвет бледный, пена небольшая для стиля с большим количеством белка. Вкус очень карбонизирован, даже слишком. Снова сильные и не самые приятные дрожжи, прямо очень много, специи вроде и к месту, но тоже есть несбалансированность в них. Послевкусие с горчинкой хмелевой, хоть всего 10 ибу заявлено. В целом на раз, есть дисбаланс между ингридиентами.
alex_leit (19548) reviewed Toffee Cat from Zavod 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Tap. Dark amber, hazy. Aroma: sweet, toffee, caramel, fortified wine, molasses, a little spiced rum. Taste: sweet, toffee, caramel, oak chips, molasses, a little smoke and spice, specific, but not bad,
alex_leit (19548) reviewed Gradebook from Zavod 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap. Golden, almost clear, white foam. Aroma: lemon, orange, light sourness, a bit of guava and lychee. Taste: sourness of lemon, orange, and with the peel, pine needles, noticeable bitterness, not bad for summer.
alex_leit (19548) reviewed Cucumber Blood from Zavod 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Can. Hazy, yellow. Aroma: cucumber, a little bit of lightly salted, a little bit of vegetable oil, homemade salad with onions. Sour taste, lightly salted cucumber, watery, strange, so-so.
vinivini (12734) reviewed St. Patriki from Zavod 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Appearance: Opaque deep brown with a good beige head. Aroma and taste: Roasted malt, coffee & chocolate, light esters, floral hop. Rather dry, light plus hop ending bitterness. Mouth feel: medium minus body, soft to average carbonation. Overall: Not bad.
DSG (25977) reviewed Green Flash from Zavod 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Can at a tasting at troubles' place. Thanks Max. Cloudy golden. Somewhat stale fruity hops, slightly sweetish, bitter finish.
vinivini (12734) reviewed Ticket To Köln from Zavod 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 6
Appearance: Cloudy gold with a tall off-white head of decent retention. Aroma and taste: Pale malt, floral and fruity notes, honey. Light sweet & bitter. Mouth feel: Medium body, average carbonation. Overall: Interesting.
alex_leit (19548) reviewed Green Flash from Zavod 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Tap. Dark yellow, cloudy, yellowish foam. Aroma: currant leaf, a little garlic, citrus, herbs. Slightly sweet taste, herbs, currant leaf, orange, pineapple, mango, pine needles, not bad.