Hönsinge Hantwerksbryggeri

Microbrewery in Hönsinge, Skåne, Sweden 🇸🇪

Established in 2012

Contact
Jordbergavägen 122-0, Hönsinge, SE-231 99, Sweden

     Show


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Gyllengul och disig vätska med ett tjockt och vitt skumlock. Lätta citrusaromer med en antydan av blommor. På etikett anges Simcoe men jag saknar krusbärsaromen. Mjuk men förvånansvärt ofyllig. Värmande maltsötma finns där men ännu en gång saknar jag en karaktär från beskan. Denna var lovande men helheten är konturlös.

Tried on 21 Dec 2021 at 17:15


4.8
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Mörkt bärnstensfärgad vätska med stadig och storbubblig skumkrona. Brödig och lätt karamellig arom. God maltig sötma som balanseras bra av en tvär med precis lagom beska. Helheten blir dock ganska intetsägande och drycken lyfter inte riktigt.

Tried on 21 Dec 2021 at 17:11


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bärnstensfärgad vätska med rejäl skumkrona. Citrus, kåda och lite tallbarr i aromen. Något oren och ofokuserad doftbild. Bra och rejäl maltkropp som fångar upp beskan. Mer smaker av tallbarr och kåda. Mjuk munkänsla och eldig/fyllig.

Tried on 21 Dec 2021 at 17:08


3.4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2.5

Brunsvart vätska med lite tjockt och kaffefärgat skumlock. Bränt kaffe och lite choklad i aromen. Den rostade malten kantrar över i bränd gummidäcksfabrik. Chokladen syns inte till och beskan är osexigt neutral och tillför inget. Vattnigheten är det som avslutar det hela.

Tried on 21 Dec 2021 at 17:01


3.9
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Ljust bärnstensfärgad vätska med livligt vitt skum. Kakdeg och lite tvål i aromen. Fabrikssötma i smaken är det närmaste jag kan beskriva detta med. Det finns även en låg beska som är lite oren.

Tried on 21 Dec 2021 at 16:58


4
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4

Gyllengul och klar vätska med storbubbligt skum. Höig nästan träig arom. Höigheten återkommer i smaken där den blandas med en på tok för hög sötma. Beskan glömdes bort och försöker komma med i nästa sändning.

Tried on 21 Dec 2021 at 16:55


3.1
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 2.5

Smutsgul och disig vätska med lätt skumlock. När denna flaska öppnades vällde drycken ur och den fortsatte och fortsatte. Gräsig och degig i aromen. Rörig smakbild. Fruktig maltsötma med murrigt hö, gräs och lite örtig beska, typ saison. Så skall den definitivt inte vara. Långt från de tyska originalen.

Tried on 21 Dec 2021 at 16:52


3.4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2.5

Gyllengul i färgen med ett lättsamt skumlock som snabbt avklingar. Brödig och sädig arom, ganska intetsägande. Smaken skär sig fullständigt. Först kommer en fruktig maltkropp som övergår till något gräsigt men kantigt, för att sedan övergå till en grönsakig bitterbeska.

Tried on 21 Dec 2021 at 16:44


4.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

Halmgul vätska med tjockt vitt skumtäcke. Lätt gräsig och brödig i aromen. Maltsötman kantrar nästan över till något fruktigt. En beskedlig beska finns mot slutet. Saknar uppfriskande krispighet.

Tried on 21 Dec 2021 at 16:41


4.1
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Ljust gyllengul och klar vätska med ett ganska tunt skumlock. Svaga aromer av deg och våt säd. Ganska söt, nästan åt ale-hållet. Beskan är nästan obefintlig. Avslagen med en lite sur avslutning.

Tried on 21 Dec 2021 at 16:39