Il gusto al naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di consistenza trasparente. Il perlage è composto da bollicine medie. Anche qui la carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma. Al palato arrivano sensazioni di pane, frumento, cereali ed erba.

Il gusto al naso viene catturato dall'alcolico. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è formato da pochissime bollicine grandi. Il liquido è di aspetto nebbioso. La frizzantezza si presenta in forma di poche bollicine fini. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona e lunga. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di ottima birra. Il finale è amarognolo e complesso. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di caramello, miele, crosta di pane, nocciole tostate, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, frutta passita, etilico, alcol presente e rabarbaro.

Il gusto al naso viene catturato dal miele di castagno. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. La carbonazione è abbondante, con velocità di risalita morbida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca il senso finale è di caramello, miele di castagno, cereali e alcol presente.

Il gusto al naso viene catturato da liquirizia, pane nero, cioccolato e alcolico. L'intensità olfattiva è molto elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La carbonazione è bassa. Il perlage si attesta su bollicine fini. Anche al piano inferiore la carbonazione è bassa. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è dissetante, complesso e un po' ruvido. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di caramello, miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, fiori e alcol presente.

Il gusto al naso ritrova frumento e il floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma persistente e voluminosa ha una buona tenuta ed è di lunga persistenza. Le bollicine sono medie. L'aspetto del liquido è velato, attraversato da bollicine fini. La carbonazione è abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio e l'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è pulito e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riconduce percezioni di frumento, agrumi e vaniglia.

On tap @ Italia Beer Festival, Milano 2017. Il gusto al naso finisce sul floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva. Il cappello di schiuma abbondante è di lunga persistenza. Le bollicine sono fini. La carbonazione è media. La consistenza del liquido è limpida. Anche qui le bollicine sono fini. La carbonazione è media, morbida e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. Il dolce è pesante. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è elevata. La persistenza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è pulito, dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di caramello, miele, crosta di pane, cereali.

Il gusto al naso finisce sul fruttato, soprattutto mela. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. La consistenza del liquido è limpida. L bollicine sono fini. La carbonazione è media e morbida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è snello. Il dolce è pesante. L'amaro è leggero. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di frutta, soprattutto mela. Alcol presente.