Wild Wit
Gooische Bierbrouwerij in Hilversum, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Speciality Grain - Buckwheat Series Out of Production|
Score
6.68
|
|
Wild fermented Buckwheat beer. Fermented with own Hilversum-culture. Second beer from the 'Culinary Series'.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle. Color: Hazy golden, stable white head. Aroma: Vinuous, funky. Taste: Over moderate tart, vinuous, some lemon and stone fruit, bit leathery funk. Medium body, above average carbonation.
Tried
from Bottle
from
De Hoppenaar
on 10 May 2026
at 18:18
6/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 6
Fles thuis geprobeerd. Het is een helder bleekgeel bier met een medium witte schuimkraag. Het heeft een aroma van gist, perzik en citrus. De smaak is fris zuur, citrus en druif achtig.
Tried
from Bottle
on 01 Apr 2026
at 19:56
7/10
LCI #carnivale2025
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2025
at 07:23