Can, big bubbly foamy head, cloudy darkish red colour, aroma ripe berries with minerals and a bit of lactic notes, fruity flavour, mainly berries, medium fruit vinegar sourness with just a whiff of sweetness. Highly drinkable.

Im Glas findet sich trübes Dunkelrot wieder. Die pinkfarbene, feinporige Schaumkrone wirkt dabei stabil und gut haltbar. In die Nase strömt typischer Duft von Kettle Sour und würzige Noten mischen sich mit zartem Beerenduft. Der Antrunk kommt frisch, zart säuerlich, angenehm rezent und fruchtig mit schöner Himbeernote. Im Mund zeigt der Körper eine leichte Fülle mit feiner Rezenz, seidiger Textur und leichter Trockenheit. Auf Gaumen und Zunge setzt sich der fruchtige Charakter mit angenehm frischer, säuerlicher Himbeeraromatik fort. Die laktische Säure wirkt hier sehr angenehm und so ergeben sich auch ein sehr schönes und gut passendes Gesamtbild, sowie eine gute Drinkability. Besonders das Zusammenspiel zwischen Frucht und Säure muss man positiv erwähnen. Im Nachtrunk bauen Fruchtigkeit und Rezenz langsam ab. Der säuerliche Charakter bleibt länger stehen und endet in einem säuerlich-trockenem Finish.