Mister B B.I.R.O. Dark Mild

B.I.R.O. Dark Mild

 

Mister B in San Giorgio di Mantova (MN), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Mild - Dark Regular
Score
6.53
ABV: 3.4% IBU: - Ticks: 2
Dark Mild Peanut Butter Salted Caramel con caramello salato e burro di arachidi, dall’idea del birraio Andrea Mattioli. B. I. R. O., Birre Innovative da Riciclo Operativo, è il primo progetto di birre artigianali ecosostenibili, prodotte evitando spreco di mosto e materie prime. Versione Fruit Sour Ale con materie prime che ben si sposano col carattere tostato della birra base, una Dark Mild. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, avena, luppolo, arachidi, sale, lievito.
 

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5.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 2 | Overall - 4.5

Aus der Dose (bbe 31.12.2025) im 2024-12 getrunken. In der Nase zeigt sich gleich ein Erdnuss Aroma. Am Gaumen kommt bei diesem scharzen Ale eine feine Malz und Karamell Aroma dazu. Leider wirkt nicht nur leicht sondern fast etwas zu wässrig. Hier hatte ich schon anderen Bier mit weniger Alkohol die einen deutlich kräftigen Körper hatten. Leider kann diese leichte Körper die schönen Aromen nicht tragen. Trotzdem eine spannenden Interpretation eines Mild Ales.

Tried on 14 Dec 2024 at 16:11


7

Sensory Session #125: DARK Brown color and a nice off-white head. Roasty malts, cocoa, faint Vanilla nose. Lite Body, malty, nuts, roasty bitterness and easy drinking

Tried from Can on 10 Dec 2024 at 20:44