Mono-Mexican
Nano Cinco in Quebec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Pale Special|
Score
6.49
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Houblon Tettnang, BarthHaas, Allemagne
Levure Mexican Lager, Escarpment Labs
Levure Mexican Lager, Escarpment Labs
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Dandeman (2711) reviewed Mono-Mexican from Nano Cinco 8 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 9 | Overall - 5.5
Profil olfactif restreint et légèrement céréalier avec présence de DMS.
Liquide doré et voilé, couvert d'une mouse d'épaisseur moyenne et assez tenace.
Profil gustatif également céréalier avec encore une fois la présence de DMS.
Notes de maïs en crème qui répercutent jusqu'en arrière-bouche.
Houblons floraux à peine perceptibles.
Encore un faux gout de DMS dans une lager de cette brasserie.
Ça devient une habitude?
Peu appréciée !
O:7.3 V:2.8 G:3.96 C:4.48 G:10.7 T:29.28/50 (5.85/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 29 Jun 2025
at 15:00