Atoya
Alder Beer Co. in Seregno (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
7.05
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Prodotta con malti tedeschi e cechi per creare una base solida a sostenere una luppolatura ben bilanciata realizzata con Krush, Nelson Sauvin, Idaho 7, Citra, Mosaic e Krush Cryo. Limpida, secca, amaro bilanciato, si presenta con un bellissimo colore dorato con sfumature arancioni, con gradevoli note maltate a sostenere una luppolatura freschissima con note di arancia fresca, pompelmo e sfumature di pesca bianca, uva spina e mango. Una birra creata per ricercare l’equilibrio e la goduria della bevuta e per essere bevuta ancora, ancora e ancora senza mai essere stufi…Atoya, il modo buffo della piccola Alice di dire Ancora! Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata, velata, schiuma bianca media, non molto persistente. Naso esplosivo, agrumi, pompelmo, leggera resina e mango. In bocca è bilanciata, con base di malto media e chiusura amara a bilanciere perfettamente, secca, pulita, mediamente persistente. Corpo medio, carbonazione corretta. Altra birra eccellente di Alder.
Tried
from Draft
at
Luppolo Station
on 07 Apr 2026
at 17:48
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Il naso riconosce sentori di luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la permanenza è buona. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia, uva spina, resina, pino, mango, frutta tropicale e mandarino.
Tried
from Can
on 30 Apr 2025
at 07:30