Unter der Speckbirn
Haselberger Most in Sankt Valentin, Lower Austria, Austria 🇦🇹
Cider - Perry Regular|
Score
6.77
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Helles, silber schimmerndes Strohgelb. In der Nase sauber, jugendlich und ausdrucksstark. Dazu am Gaumen frische, knackige Säure, ganz leichte Exotik, etwas heller Blütenhonig. Langes Finish und überhaupt eine überraschend kompakte und engmaschige Struktur. Diese Struktur macht die Speckbirne zu einem interessanten Partner für schlanke Fischgerichte.
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7/10
Taster from 0,75l bottle at Hopfenfrische, Hollenburg. good one overall, on the dry and lightly acidic side, enjoyable.
Tried
from Bottle
on 05 Jul 2025
at 16:04