SOLV3
Memento! Brasserie Artisanale in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.89
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Brassée pour célébrer le 10e anniversaire d’A/Maze Escape Game, cette bière capture l’essence du triomphe : Rechercher, Résoudre, Échapper. Sombre et intense, ce stout impérial vous enveloppe de saveurs torréfiées profondes, avec une touche de chocolat doux-amer, comme si vous découvriez le dernier indice insaisissable d'un puzzle hallucinant. Ce breuvage est un hommage à une décennie d'aventuriers qui ont embrassé le frisson de l'inconnu et se sont délectés du voyage.
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7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Pours a dark brown colour with some copper highlights, a big creamy, mocha-coloured head, good retention and lots of sticky lacing left. Big chocolate malt aromas with some vanilla notes. Eventually, dark fruits do come in the nose. The taste is quite interesting with an Amaretto flavours adding some cherries and mild nuttiness. Seems like essences are added here (which does not please my GF). Some nice coffee, bitter cacao lingers with dryness, bitterness. So, an interesting Imperial Stout with cherry-vanilla essences in the mix - SOLVed-it!!
Tried
on 29 Dec 2024
at 00:39