Silo - Brasserie O

O

 

Silo - Brasserie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦

  Pale Ale - New England / Hazy Regular
Score
6.82
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 1
Amateurs de houblons juteux, voici la Silo O, une pale ale à l'avoine avec houblons Mosaic, Citra et Azacca. Silo brasse des bières de soif et celle-ci ne fait pas exception: c'est juteux mais équilibré. Mangue, goyave, citron et une finale douce, très légèrement amère et peu sucrée.
 

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7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Lightly hazed, showing nice, lively carbonation. A frothy-soapy whitish head that had very good retention, leaving some foamy patches all around. The nose shows lemon-orange zests, yeast and hints of berries. The mouthfeel is juicy with just e nice mild dryness in the end. The taste blends the citruses, with a few tropical fruit notes. A tad oat-tart left on the tongue. A nice, refreshing, juicy Pale Ale that calms a thirst.

Tried on 12 Dec 2024 at 03:23