Myrcène
Brasserie Artisanale Gallicus in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Special|
Score
6.82
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Cette cinquième et dernière bière anniversaire est un hommage au duo familial Mireille Allard et Charles Allard qui sont des pionniers en matière de production de houblon en Outaouais et au Québec, puisqu'ils ont créé la première houblonnière au Canada voici plus de 10 ans.
Cette New England IPA est donc massivement houblonnée avec du Chinook, Centennial et du El Dorado sous forme de pellets mais également de "Hop Hash".
"Myrcène" est le nom d'une molécule aromatique qui compose les huiles essentielles et la résine contenues dans le houblon.
Cette New England IPA est donc massivement houblonnée avec du Chinook, Centennial et du El Dorado sous forme de pellets mais également de "Hop Hash".
"Myrcène" est le nom d'une molécule aromatique qui compose les huiles essentielles et la résine contenues dans le houblon.
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7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Slightly hazed, bright golden-yellow colour with a warm, off-white frothy head, decent retention and leaving nice streaks of foamy lacing. Alcoholic nose with some mild bitter grassiness, tropical notes, floral hints and even a tad bubblegum. The taste is less boozy, with decent citruses, tropical fruits and a herbal touch. Refreshing mouthfeel with some slow building dryness that does not get too extreme. An interesting NEIPA that is somewhat juicy, milder all-around and with these three hops from Quebec giving a different stance than Vermont - with a tropical-bubblegum blend.
Tried
on 06 Mar 2024
at 06:32