Field Day
DosKiwis Brewing Co. in Rupià, Catalonia, Spain 🇪🇸
Pale Ale - New England / Hazy Regular|
Score
7.07
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Hops: Motueka, Strata, Mosaic Cryo, and Nelson Sauvin.
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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Kolor mleczno żółty, mocno zamglony. Piana biała wysoka, drobno pęcherzykowa, trwała. Delikatnie "brudzi" powierzchnię szkła.
Aromat intensywnie chmielowy, mocny owocowy, cytrusy, tropiki, delikatnie żywiczny.
Smak wytrawny, goryczka ma charakter grapefruita i lub zestu owocowego. Nie jest imponująco wysoka, ale wystarczająco wyraźna i długa by być wiodącym atrybutem w smaku.
Wysycenie średnie. Tekstura gładka. Ciało co najwyżej średnie. Posmak krótki wytrawny z nieco kwaskowym finiszem.
Sebletitje (15832) reviewed Field Day from DosKiwis Brewing Co. 4 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ DosKiwis.
Dorée/pâle, col blanc.
Arôme est frais, bien houblonné et fruité tirant sur de blles notes exotiques - herbacé en appui avec une fraicheur herbacée/fruitée qui reste tenace du début à la fin.
Palais est frais houblonné assez sympa, herbacé avec effet de 'dank', notes exotiques en appui avec une petite note de mangue, et abricot pas encore mûri, pointe de douceur tropicale avec une bonne balance d'amertume sur la fin. L'apport de malts reste tout de même léger pour une APA voire une NZPA mais suffisement pour ne pas être sur le volet IPA et surtout sans le côté hazy.