Les Quais
Brasserie La Fosse in Donnacona, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
6.77
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Une toute nouvelle NEIPA, la première de notre série des saisons. Ronde, fruitée et intensément aromatique, elle a été brassée avec les houblons Nectaron, Citra, Galaxy et Mosaic.
Un clin d’œil à tous les quais qui bordent Portneuf et le Québec, ces lieux où on ralentit pour admirer le fleuve, les rivières, les lacs. Où on jase, où on pêche, où on ouvre une bonne bière.
Un clin d’œil à tous les quais qui bordent Portneuf et le Québec, ces lieux où on ralentit pour admirer le fleuve, les rivières, les lacs. Où on jase, où on pêche, où on ouvre une bonne bière.
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7
Metalchopz (8073) reviewed Les Quais from Brasserie La Fosse 7 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Hazy golden colour with an orange hue, a big frothy white cap, good retention and thicker foamy-soapy lacing left. Orange juice and zest aromas with some oats and very mild other fruitiness. Citrus zestiness in the taste with decent drying bitterness from it, but again, not getting too much tropical fruits and nectarines. An all-right NEIPA with mostly citruses, and the Nectaron hops seem to be hiding.
Tried
from Can
on 15 Sep 2025
at 04:08