Impérial Ulrick (Gâteau forêt noire)
Microbrasserie Le Prospecteur in Val-d'Or, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.97
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Brown bottle, 750 ml, bought at Broue Ha Ha on 4 April 2025, savoured on 12 April 2025; eye: black, opaque, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: malt, chocolate, light cherry, coffee, light vanilla, cherry, light acidity; mouth : malt, chocolate, cherry, coffee, acidity, light acridness, alcohol, alcohol warmth, finale in cherry with presence of coffee, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, syrupy and alcoholic texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Broue Ha Ha le 4 avril 2025, savourée le 12 avril 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, chocolat, léger cerise, café, léger vanille, cerise, légère acidité; bouche : malt, chocolat, cerise, café, acidité, légère âcreté, alcool, chaleur d’alcool, finale en cerise avec présence de café, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture sirupeuse et alcoolique; en résumé : bien